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Las previsiones catalanas de fruta de hueso serán un 12% inferiores a las del año pasado

31/05/2016

Las previsiones de cosecha de fruta de hueso catalanas de este año serán un 12% inferiores a las del año pasado y con 373.950 toneladas situarán esta previsión en una de las más bajas de los últimos años.

Analizando los datos por demarcaciones encontramos que el descenso se mantiene en todas: Lleida baja un 13% y llegará a las 330.800 toneladas, Tarragona baja un 3% con 35.000Tn, Girona baja un 13% con 1.900Tn y Barcelona baja un 9% hasta a las 1.920Tn. Por grupos encontramos que el descenso les afecta a todos, siendo la pavía la más castigada con un —29% debido principalmente a los arranques sistemáticos que está sufriendo—. El melocotón plano, por su parte, supera por primera vez en la historia en número de hectáreas plantadas al melocotón redondo. Mientras el plano ya pasa de las 5.500Ha el redondo baja por primera vez de las 5.000Ha. Esta previsión deja lejos del potencial productivo catalán en fruta de hueso y es especialmente relevante dado que este año entraban más de 1.500 hectáreas nuevas (de tercer año) en producción de fruta de hueso.

“Nos encontramos con un año atípico climatológicamente hablando con un invierno cálido y fuertemente variable que se ha traducido en una floración larga y desigual, con cuajados deficientes y árboles que se han aclarado por sí solos”. Todo ello ha hecho difícil prever la fruta que quedaría en los árboles. Las últimas lluvias y el granizo también se añadirán a la bajada productiva prevista.

La climatología ha afectado a España en su conjunto avanzando mucho y mermando la cosecha en el sur, lo que ha provocado un vacío de producto en el mercado que está a la espera de la entrada de las producciones catalana y aragonesa. Por otra parte, el frío de esta primavera ha frenado a los árboles e incluso retrasado, unos 4-7 días, la salida al mercado de la producción catalana. A pesar de las inclemencias y gracias a no encontrarnos en una zona de fruta precoz, la fruta catalana ha tenido tiempo de recuperarse y se prevé que se obtendrán grandes cualidades. En estos momentos la situación se podría resumir en un no solapamiento de cosechas, una menor disponibilidad de producto y una muy buena calidad en la fruta, con buenos calibres y un azúcar elevado.

Sisco Palau, presidente del Comité de fruta de hueso de Afrucat afirmó que, pese a todo, desde la asociación se exige a las administraciones poder disponer de las medidas extraordinarias de gestión de crisis desde el principio de campaña. “Ya llevamos dos años malos, un tercer año sería nefasto para el tejido productivo“añadió Palau”tenemos una calidad muy alta y no queremos empezar con los precios a la baja”.

La previsión global europea también presenta un descenso, en este caso del 5% con 3.390.735 toneladas. Destacando el descenso del 11% de Italia y el 3% de España. También hay que remarcar el intercambio de posiciones en el ranking productor en el que España por primera vez se sitúa por delante de Italia y pasa a ser el primer productor y exportador de fruta de hueso. Cataluña continúa por tercer año consecutivo con unas exportaciones que superan las italianas.

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