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Las variedades de almendro obtenidas por el Cita sostienen la producción de almendra

18/11/2013

18 de noviembre de 2013

Las previsiones de cosecha para este curso ya eran inferiores a la media de los últimos años, pero se han visto todavía más mermadas por las inclemencias climáticas ocurridas en el mes de febrero, que afectaron especialmente a las variedades de almendra tradicional española. Por eso, el programa de mejora genética del almendro del Cita de Aragón, organismo adscrito al Departamento de Industria e Innovación, tiene como objetivo prioritario el desarrollo de nuevas variedades auto-compatibles y de floración tardía para resolver así los problemas que presenta la producción de la almendra en España, especialmente su baja productividad debida a factores como las heladas, las deficiencias en la polinización y los problemas de sequía.

Las plantaciones con las variedades de almendro obtenidas por el Cita -Guara, Belona Soleta y Mardía- no han sufrido ninguna pérdida atribuible a heladas u otras inclemencias, ya que están adaptada a las especiales condiciones climáticas actuales y son el resultado de las investigaciones que durante años ha realizado el equipo de mejora de la Unidad de Fruticultura del Cita, dirigido por Rafael Socias, colaborador en proyectos para la obtención de nueve variedades de almendro. Las variedades de Guara, Belona Soleta y Mardía no sólo destacan por su productividad, sino también por la calidad de la pepita, teniendo en cuenta su forma, sabor y composición en ácidos grasos y antioxidantes.

Estas variedades del Cita confirman el excelente trabajo de los investigadores aragoneses y la importancia que para la industria agroalimentaria tiene la transferencia de conocimiento desde la administración pública a los sectores productivos, comerciales e industriales y finalmente al consumidor.

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