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Grandes cultivos

El último informe del USDA dispara al alza el mercado de cereales

13/01/2021

Según ha informado la Lonja Agropecuaria de León, los precios de los cereales se dispararon en los mercados internacionales tras conocerse el contenido del último informe publicado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), donde la sorpresa fue la revisión a la baja de la producción de maíz en EE UU en 8 millones de toneladas (Mt), dejando la cifra final estimada en los 360,25 Mt. Cabe recordar que en mayo del año pasado la producción estimada era de 406 Mt, es decir, casi 46 millones de toneladas más.

Desde el mes de mayo, el precio del maíz en la bolsa de Chicago ha subido casi el 70%, partiendo de los 318 dólares por bushel hasta alcanzar los 533 dólares bushel, o lo que es lo mismo, ha pasado de 125 dólares por tonelada a prácticamente 210 dólares tonelada.

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Grano de maíz almacenado.

Por lo tanto, la situación en este momento, tanto en los mercados nacionales como internacionales es tensa, no solo en el maíz sino en todos los cereales y más cuando a la bajada de producción se están sumando decisiones políticas como la regulación de exportaciones decidida por países tan importantes como Argentina o Rusia.

Debido a todos estos factores y en consonancia con los mismos, la subida de las cotizaciones en la lonja de León es de 5 €/t en cebada, 3 €/t en el caso del maíz, 2 €/t en trigo y triticale y 1 €/t en avena y centeno.

LONJA AGROPECUARIA DE LEÓN

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 13-01-2021

CEREALES COTIZACIÓN ANTERIOR COTIZACIÓN ACTUAL DIFERENCIA
  €/t €/t  
Trigo pienso 190 192 ^
Cebada 165 170 ^
Triticale 184 186 ^
Centeno 158 159 ^
Avena 170 171 ^
Maíz* 202 205 ^

*Maíz destino secadero.

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