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España es el tercer país europeo que más toneladas solicita para el almacenamiento privado de porcino

03/05/2022

El sector español de porcino ha solicitado entre el 25 de marzo y el 28 de abril el almacenamiento privado de 7.489 toneladas de carne, la tercera cifra más abultada tras la de Países Bajos (11.003 toneladas) y Dinamarca (8.010 toneladas), según el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Alemania ocupa el cuarto lugar en peticiones, con 6.560 toneladas, seguida de Polonia (3.200 toneladas) y Francia (1.226 toneladas).

De las solicitudes europeas, que son 40.673 toneladas en total, 23.686 toneladas corresponden a jamones deshuesados; 6.417 a panceta deshuesada, 3.067 a jamones, 2.708 a centros deshuesados; 2.501 a tocino; 1.513 a panceta; 560 a chuleteros; 400 a medias canales; 172 a paletas y 100 toneladas a partes delanteras.

Jamones almacenados
Jamones almacenados.

De las 7.489 toneladas correspondientes a España desde que se inició el periodo para presentar solicitudes de ayuda el pasado 25 de marzo, 4.272 toneladas corresponden a jamones deshuesados, 1.583 a panceta deshuesada, 600 a centros deshuesados, 400 a medias canales, 294 a tocino, 260 a jamones, 60 a panceta y 20 a paletas.

Tanto en España como en el conjunto de los países comunitarios, el periodo de almacenamiento más corto, el de 60 días, ha sido el más solicitado, frente al de 90, 120 y 150 días.

La Comisión aprobó el 23 de marzo el Reglamento de Ejecución 2022/470 por el que se concedían ayudas al almacenamiento privado de carne de porcino ante la difícil situación de mercado por la ralentización de las exportaciones a China, la propagación de la peste porcina africana en la UE y las restricciones por la Covid-19.

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