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Unos 170 ejemplares sin presencia en la subasta para el porcino Ibérico en la FIG de Zafra

29/09/2021
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La Asociación Española de Criadores del Cerdo Ibérico (Aeceriber) cuenta con 170 cabezas de ganado en la Feria Internacional Ganadera (FIG) de Zafra. Un total de trece ganaderías están presentes en esta edición celebrada en la localidad pacense, de las que ocho son de Extremadura, cuatro proceden de Andalucía y una de Castilla y León, concretamente de Salamanca.

“El concurso morfológico estará reñido, ya que las ganaderías presentes son insignes con amplia experiencia y presencia en ediciones pasadas. Va a ser una muestra de amplia variedad y alta calidad del ibérico”, apunta Elena Diéguez, secretaria técnica de Aeceriber.

Llegada de ejemplares de porcino Ibérico al recinto ferial de Zafra
Llegada de ejemplares de porcino Ibérico al recinto ferial de Zafra.
Por otro lado, el porcino ibérico no estará presente en las subastas de la Feria Internacional Ganadera, al igual que ocurre en el resto de certámenes que participa, ya que el potencial comprador prefiere ver el ganado, reconocer lo que ofrece cada explotación y visitarlas directamente para comprar, y así poder cumplir de forma escrupulosa las medidas de bioseguridad.

La entrega de premios del concurso morfológico se celebrará el jueves, día 30 de septiembre, en la nave de porcino del recinto ferial. Tras ella, se degustarán productos de excelente calidad.

Empresas o entidades relacionadas

Feria Internacional Ganadera de Zafra (Feria de San Miguel)
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