La Extensión de Norma de Provacuno cumple cinco años con el objetivo de seguir abriendo nuevos mercados
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) cumple cinco años desde que entró en vigor la Extensión de Norma, herramienta que ha dotado a la organización con la autonomía suficiente para abordar diferentes acciones en campos de interés para el sector. Marino Medina, primer presidente de la interprofesional, destaca la ilusión por el proyecto. “Nació con el consenso y la unión de todo un sector, para afrontar todos los nuevos retos demandados por la sociedad actual: modernización, internacionalización, calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad”.
Con motivo de estos cinco años de actividad, Provacuno ha publicado un video resumen en el que se muestran las acciones y logros conseguidos en estos años de funcionamiento.
Además, durante estos cinco años se han lanzado importantes campañas de comunicación. También se han conseguido activar tres campañas de promoción europeas en las que se ha logrado un impacto nunca antes obtenido en el sector del vacuno de carne.
Paralelamente, se ha puesto en marcha la estrategia Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050, en colaboración con científicos españoles, donde se ha establecido una hoja de ruta para alcanzar la neutralidad climática, con diferentes actuaciones a corto, medio y largo plazo. En este último año, también se ha publicado uno de los trabajos más rigurosos, ambiciosos y objetivos del mundo sobre bienestar animal en vacuno.
