Jornada digital para analizar los retos y desafíos de la ganadería intensiva
La Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) se celebrará del 7 al 10 de septiembre de 2021, pero antes, y para calentar motores, se celebrará la tercera de las sesiones enmarcadas dentro de una nueva herramienta denominada Feria Zaragoza Digital y que, en formato virtual, contribuye a generar contenido y a aportar una visión profesional a asuntos estrechamente vinculados con el sector agropecuario.
Así, en esta ocasión, el tema central será la ganadería intensiva y los retos y desafíos a los que se enfrenta. La charla tendrá lugar el próximo 15 de abril, en horario de tarde, y es de carácter gratuito para los profesionales.
La apertura y presentación de la jornada correrá a cargo del director de FIGAN, Javier Camo, quien dará algunas pinceladas de cómo se encuentra el salón a cinco meses vista y cómo está siendo la respuesta de las empresas que continúan apostando plenamente por la cita que organiza, cada dos años, Feria de Zaragoza. Tras él, tomará la palabra el catedrático universitario y asesor de FIGAN, Carlos Buxadé, para ahondar en aspectos como la base conceptual de la ganadería intensiva y explicar algunos de los retos y desafíos comunes a los profesional a escala mundial.
La situación actual y las perspectivas de futuro en el porcino de capa blanca será abordado por el director de Interporc, Alberto Herranz, mientras que Javier López, director de Provacuno, dará algunas pinceladas del panorama actual para el vacuno, así como las herramientas con las que cuenta de cara al futuro.
Finalmente, a modo de cierre, el director de Desarrollo de Negocio de Feria de Zaragoza, Alberto J. López, clausurará esta tercera mesa redonda donde hará un breve recorrido por la situación de la ganadería en la actualidad y de cómo el sector ha sabido ofrecer una respuesta ágil y muy profesional a la pandemia, mostrándose como uno de los pilares de la reactivación económica y del tejido productivo.
