Un 25,2% de ganaderos del sector caprino tiene contrato lácteo, un porcentaje superior al último control
10 de diciembre de 2014
Un total de 1.893 ganaderos en activo de caprino de leche cuentan con contratos para regular sus transacciones comerciales, lo que significa un porcentaje del 25,2%, un porcentaje superior al del mes anterior. El volumen de leche mensual bajo contrato es de unas 18.890 toneladas.
Un total de 985 contratos tienen a cooperativas como receptoras de leche. Por su parte, hay 1.198 contratos firmados por otras empresas como receptores. Por último, la duración media de los contratos es de 9,70 meses.