Opinión

Más allá de la incertidumbre que está generando la situación de alarma sanitaria sobre el desarrollo ordinario de la actividad en el sector agrario —y de todos los sectores económicos en general— , empieza a extenderse la preocupación por los efectos que, una vez prorrogado el estado de alarma, esto tendrá en el flujo de intercambios comerciales internacionales agroalimentarios, en el presupuesto de la PAC y sus consecuencias para el propio sector...

Fruit Attraction está a la vuelta de la esquina y este año viene cargada de novedades. La gran cita comercial de la industria hortofrutícola internacional abrirá sus puertas del 18 al 20 de octubre en los pabellones 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de Feria de Madrid con una previsión de participación de 1.500 empresas, un 20% más que en 2016. Hablamos con su director, Raúl Calleja, para conocer de primera mano qué nos espera en la feria de frutas y hortalizas más importante de nuestro país...

El profesor Vicent Arbona y la investigadora Sara Izquierdo, del Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural de la Universidad Jaume I, desarrollan su investigación en el grupo Ecofisiología y Biotecnología. Entre las principales líneas de investigación destacan las respuestas y los mecanismos de tolerancia de los cítricos y otros cultivos a estreses abióticos tales como las sequías, las inundaciones o la salinidad, y su control hormonal...

Fruit Logistica ha cerrado una nueva edición con cifras record y ha experimentado un aumento en la presencia de empresas españolas. Un total de 330 compañías nacionales han participado en una edición marcada por los nuevos formatos de transporte y logística, “la base del comercio internacional”, tal y como nos explica Silvia de Juanes, la directora de Comunicación para los países de habla hispana...

La empresa española World’s Coconut Trading ha sido la ganadora del premio Fruit Logistica Innovation Award 2016 por su coco biológico Genuine Coconut. Se trata de agua de coco natural que se suministra con un cierre patentado y una pajita para que el placer de beber no sea complicado. La cantidad de nutrientes y minerales con las que cuenta el producto han hecho que empresas de todo el mundo se interesen por él, convirtiendo su stand en un atractivo marco de negocio global...

El control microbiológico de productos frescos, sobre todo de frutas y hortalizas, es una de las preocupaciones más importantes de la industria. Por ello, en mayo se presentó por primera vez en España, de la mano de Ainia centro tecnológico, el sistema Oxyion de higienización integral, que reduce los problemas de poscosecha en productos frescos durante el procesamiento y el transporte, generando un valor añadido en términos de calidad y valor comercial...

Las berries son un fruto muy apreciado por el consumidor y España es uno de los países productores más importantes de Europa per, ¿por dónde va el futuro de los frutos rojos? Rafael Domínguez Guillén, gerente de Freshuelva, nos habla en esta entrevista de la situación que atraviesa el sector y de la importancia del cultivo ecológico y la alimentación saludable como tendencias claras de consumo en el mercado español...

Los próximos 28, 29 y 30 de octubre se celebra en Madrid una nueva edición de Fruit Attraction, la feria por excelencia del sector de frutas y hortalizas. Esta fecha destacada en el calendario hortofrutícola está reconocida internacionalmente, estableciéndose como la gran convocatoria de los operadores europeos del sector. En la presente edición se estrenan nuevos espacios: The Organic Hub, Distribución y Logística y Tech4Fruit, aunque “las verdaderas novedades vendrán de la mano de los 1...

Del 3 al 5 de junio y bajo el lema 'Retos de la nueva agricultura mediterránea' se celebra en Orihuela (Alicante) una nueva edición, y ya van catorce, del Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas...