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Eurest Euskadi y Azti investigarán y desarrollarán nuevos alimentos

El centro tecnológico experto en innovación alimentaria Azti y la empresa de restauración colectiva Eurest Euskadi, perteneciente a Compass Group, han firmado un acuerdo estratégico de colaboración para la investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios mejorados nutricionalmente, más saludables y que fomenten el uso más activo del producto local...

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Mercabarna presenta la primera edición de los premios ‘Mercabarna Innova’

La teniente de alcalde de Economía, Empresa y Empleo del Ayuntamiento de Barcelona y presidenta de Mercabarna, Sònia Recasens; acompañada por el presidente de la asociación de empresarios del polígono alimentario (Assocome), Joan Llonch; y los expertos en alimentación que conforman el jurado han presentado los premios 'Mercabarna Innova' ante empresarios de Mercabarna y representantes de los medios de comunicación...
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El Showtruck de Endress+Hauser es una exposición itinerante con una superficie de más de 45 m2, un stand móvil que llevamos directamente a sus instalaciones. De este modo, sin necesidad de visitar una feria, los profesionales pueden disponer de una visión global y detallada de los útimos productos, soluciones y servicios de Endress+Hauser.
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Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico, se ha incorporado como nuevo miembro a la iniciativa Save Food impulsada por la FAO, el PNUMA y el grupo Messe Düsseldorf para evitar el desperdicio alimentario. Más de 120 empresas y entidades forman parte actualmente de esta iniciativa que aborda las pérdidas mundiales de alimentos como uno de los problemas más urgentes de la comunidad internacional...
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La Ceres 2.1 de Konig, representada en exclusiva en España por Comín Machinery, es un divisor de masas de diseño avanzado que responde a las mayores exigencias en lo relativo al aprovechamiento y protección de la masa con la mayor precisión. Se ha prestado especial atención a la sencillez de limpieza y mantenimiento y a la robusta estructura de instalación...

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