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Se constituye el Consejo Catalán de la Alimentación

El Consell Català de l'Alimentació (Consejo Catalán de la Alimentación) actuará como órgano de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, consulta y propuesta en materia de agroalimentación y pondrá las bases de una nueva política alimentaria de país basada en la producción local de alimentos y la gestión sostenible del medio ambiente...

Empresas establecidas en Francia que contraten I+D con CNTA podrán contar con beneficios fiscales

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) ha sido reconocido por el Ministerio Francés de Educación Nacional, Enseñanza Superior e Investigación como organismo de I+D. Esto significa que las empresas establecidas en Francia que contraten parte de su actividad de I+D con CNTA podrán gozar de deducciones fiscales según lo dispuesto en el ‘Credit d’Impôt Recherche’ (CIR)...
Picture of Crown muestra el futuro interactivo y lleno de color en Drinktec

Crown muestra el futuro interactivo y lleno de color en Drinktec

Crown Bevcan Europe and Middle East, unidad empresarial de Crown Holdings, ha mostrado en Drinktec distintas innovaciones que pretenden ayudar a las marcas de bebidas a favorecer su relación con los clientes y atraer su atención en el punto de venta...

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Picture of La facturación del sector de los bienes de equipo crece por cuarto año consecutivo, un 3,1% en 2016

La facturación del sector de los bienes de equipo crece por cuarto año consecutivo, un 3,1% en 2016

La Asociación Nacional de Fabricantes de Bienes de Equipo (Sercobe) presentó a mediados de septiembre los datos definitivos de la industria en 2016 en el marco de su Asamblea General Anual. En su balance anual, Sercobe pone en valor el fuerte incremento del 7,5% del consumo aparente (mercado interior) respecto a 2015 y el alza de la facturación, del 3,1%, en su cuarto año consecutivo de crecimiento...
Picture of Se incrementa el compromiso de instaladores y propietarios de torres de refrigeración con el mantenimiento de los equipos

Se incrementa el compromiso de instaladores y propietarios de torres de refrigeración con el mantenimiento de los equipos

El Grupo de Fabricantes de Equipos de Enfriamiento Evaporativo de AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, ha analizado el compromiso de los instaladores y propietarios de estas instalaciones con el control, inspección y mantenimiento de los mismos. La conclusión es que la mayor concienciación en cuanto a la necesidad de realizar un correcto mantenimiento ha influido notablemente en la aceptación social en torno a estos equipos...
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La calibración tradicional se centra, de manera bastante adecuada, en cómo funciona un dispositivo de pesaje; sin embargo, hasta ahora no se había relacionado nunca el rendimiento del dispositivo con el proceso del que forma parte el pesaje. El nuevo certificado de calibración de la precisión de Mettler Toledo ofrecerá a las empresas un claro panorama sobre el rendimiento general de sus procesos internos...

Las industrias alimentarias acuerdan trabajar en conjunto para reducir el volumen de desperdicios que se generan en la cadena de suministro

Los máximos representantes de las asociaciones de industrias alimentarias de siete comunidades autónomas, que se han reunido en Madrid, han acordado abordar un proyecto en conjunto, cuyo objetivo es reducir el volumen de alimentos que se desperdician a lo largo de la cadena de suministro: desde el sector primario hasta la puesta a disposición del consumidor, pasando por el proceso industrial...
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La calidad de las materias primas y de los productos semielaborados es un aspecto crítico en la cadena de suministro de la industria alimentaria. Entender la autenticidad únicamente a partir de la documentación adjunta resulta arriesgado. En el comercio globalizado se pueden dar mezclas, no solo accidentalmente, sino también por la actuación de falsificadores. Los métodos modernos de caracterización de alimentos aportan seguridad...
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En muchas fábricas de alimentos, la eficiencia energética en el suministro de vacío para el envasado comienza a cobrar importancia desde un punto de vista económico. Las máquinas de envasado de campana, las máquinas selladoras de bandejas y las de termoformado utilizan tecnología de vacío para envasar alimentos frescos de manera higiénica y duradera...
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Los fabricantes necesitan que sus impresoras por transferencia térmica ofrezcan una alta precisión y legibilidad del código con el fin de mejorar la eficiencia de la línea de producción y reducir los costes generales. En respuesta a esta necesidad, Videojet acaba de lanzar su siguiente generación de productos TTO, ideados para ayudar a los fabricantes a satisfacer estas exigencias.

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Recubrimientos barrera para envase flexible

El porcentaje de residuos reciclados debe aumentar hasta el 70% en 2030, desde el 44% actual, de acuerdo con un proyecto legislativo aprobado por el parlamento europeo recientemente

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