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Picture of Ángel Camacho controla sus aceitunas de mesa desde el campo a los supermercados

Ángel Camacho controla sus aceitunas de mesa desde el campo a los supermercados

La empresa de alimentación Ángel Camacho, fabricante entre otros muchos productos de las aceitunas Fragata, de las mermeladas La Vieja Fábrica y de las infusiones funcionales Susarón, acaba de implantar un novedoso sistema de evaluación de agricultores. Este procedimiento de evaluación nace ante la necesidad de controlar la aceituna de mesa, principal unidad de negocio de la compañía, desde el origen del producto, el campo, hasta los puntos de venta...
Picture of Alimentaria y Vinum Nature se alían para impulsar el sector de los vinos ecológicos

Alimentaria y Vinum Nature se alían para impulsar el sector de los vinos ecológicos

Vinum Nature–VN·Bcn'18, el encuentro profesional de los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales de producción orgánica certificada, tendrá un pabellón agrupado dentro de Intervin, el salón de vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria 2018. Ambos se unen en una cita imprescindible para desarrollar sinergias y crear oportunidades de negocio en el prometedor sector del vino ecológico...
Picture of Logran tomates con más antioxidantes, vitamina C y aumento de calidad nutricional

Logran tomates con más antioxidantes, vitamina C y aumento de calidad nutricional

Un estudio experimental llevado a cabo en la Universidad de Alicante logra tomates de la variedad Daniela con un aumento superior al 40% en su contenido en antioxidantes, en concreto en licopeno, flavonoides, antocianos y vitamina C, lo que supone, un aumento en la calidad nutricional de dichos frutos. La inclusión en la dieta diaria de estos tomates podría contribuir a prevenir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares...

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Mercadona acelera su plan de innovación digital de la mano de SAP

Este acuerdo con SAP a cinco años es parte del plan de innovación digital de Mercadona para transformar y optimizar todos los procesos de su cadena de valor (aprovisionamiento, logística, finanzas, recursos humanos, gestión de tienda, y relación con clientes), y supondrá el despliegue a gran escala del software y servicios de SAP...
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CaixaBank y el MAPAMA firman un acuerdo para impulsar la competitividad del sector agrario, pesquero y alimentario

El presidente de CaixaBank, Jordi Gual, y la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, firmaron un acuerdo para favorecer la eficacia y la competitividad de los sectores agrario, pesquero y agroalimentario en los mercados nacionales e internacionales. El acuerdo marca las bases de la cooperación entre el MAPAMA y CaixaBank y contempla la puesta a disposición del sector de instrumentos financieros adecuados...
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Carburos Metálicos presenta una nueva tecnología para la conservación de alimentos en Meetingpack 2017

Carburos Metálicos, compañía especializada en el sector de gases industriales y medicinales en España que forma parte del Grupo Air Products, ha presentado su recientemente patentada tecnología Freshline Superfresh para la conservación de alimentos. La presentación se ha realizado en el marco del Meetingpack 2017 'Convenience: Driving Barrier Packaging Innovation', el encuentro más importante y de mayor repercusión mundial en materiales y envases barrera...
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Tendencias y desafíos mundiales en la producción de alimentos

2015 fue un año clave para la gobernanza internacional. A través de tres cumbres mundiales, se sentaron las bases de la Agenda 2030 de Naciones Unidas. Esto implicó un cambio importante: se pasó de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) –centrados en países en desarrollo– a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), con un carácter más universal y con la alimentación como eje vertebrador...

Aefyt denuncia al Ministerio de Hacienda ante la Comisión Europea por el Impuesto sobre Gases Fluorados

Aefyt, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías y representante de la industria del frío en España, ha presentado una denuncia ante la Comisión Europea contra el Ministerio de Hacienda y la Función Pública. La causa es el Impuesto sobre Gases Fluorados de Efecto Invernadero (IGFEI), que supone una infracción de la legislación de la Unión Europea, según el texto jurídico presentado...
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Domino lanza su nuevo láser de fibra F720i

Domino, compañía especializada en soluciones globales de codificación y marcaje de productos, ha lanzado al mercado su nuevo láser de fibra F720i. Es un equipo que ofrece numerosas ventajas y que está especialmente diseñado para el marcaje sobre diversos materiales como el plástico, el vidrio, la goma o el metal para diversos sectores de actividad como el cosmético, el farmacéutico, el electrónico, las bebidas o la alimentación, entre otros...
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El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, en Molina de Segura (Murcia) acogió, del 3 al 7 de julio, la celebración de las jornadas sobre clasificación óptica de productos vegetales enteros. En ellas se mostró a empresas y técnicos de la industria alimentaria el funcionamiento y las ventajas de la Sentinel II, una solución tecnológicamente avanzada que clasifica los vegetales en función del color, forma y tamaño y asegura la ausencia de cuerpos extraños en los mismos...
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Estrella Galicia anuncia la firma de un convenio para la construcción de su primer centro productivo fuera de España. Dentro de los planes de expansión de la marca y para consolidar las bases de su crecimiento internacional, Hijos de Rivera ha dado los primeros pasos para la construcción de una fábrica propia en Brasil...
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El vídeo de la campaña ‘Tritordeum, Más que un cereal’ ha sido elegido entre las mejores prácticas de comunicación del año de los VIII Premios Corresponsables en la categoría de mejor vídeo corporativo. Con un 15,50% de votos, ha sido el tercer vídeo más votado tras ‘Iluminemos de azul por el autismo’ y ‘Hay mejores lugares para educarlos’ de Fundación Lazos...

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