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El papel de EFSA en la evaluación de riesgos biológicos en alimentos

La priorización de riesgos es un instrumento clave para la evaluación de riesgos, que permite poder tomar decisiones correctas en la mejora de la salud alimentaria de los consumidores europeos. Se cuenta con herramientas adecuadas para su aplicación, que han sido analizadas en una reciente opinión de EFSA (EFSA Journal, 2015;13(1):3939)...
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Piel de naranja como bioadsorbente de metales pesados

En los últimos años, la contaminación por metales pesados se ha convertido en uno de los problemas medioambientales más graves. La industria moderna es, en gran medida, la principal responsable de esta contaminación y muy especialmente de la de las aguas de los lagos, ríos y océanos, a las cuales han llegado sustancias contaminantes procedentes de efluentes líquidos y materiales residuales. Por ello, CRESCA-UPC está estudiando la piel de naranja como potencial bioadsorbente de metales pesados...
Picture of Filtros autolimpiantes Euspray

Filtros autolimpiantes Euspray

Spray and Filter Technology SL (pabellón 5, stand C130) suministra directamente a los mercados de España y Portugal con la marca Euspray todo tipo de boquillas de pulverización y de filtros de línea y autolimpiantes. En particular, fabrica una variada gama de filtros autolimpiantes diseñados para, entre otros sectores, la industria alimentaria.

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Picture of Zermat, presente en la Bta

Zermat, presente en la Bta

Zermat, entidad dedicada al envasado con más de treinta años de crecimiento sostenido y constante, estará presente en la feria alimentaria Bta de Barcelona en el stand B125 del pabellón 4. En su stand, la empresa mostrará sus últimas novedades en envasadoras al vacío, que cubren todas las medidas y niveles de producción con un importante reconocimiento y prestigio dentro del sector debido a su labor de empresa pionera en máquinas envasadoras...
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Los dispensadores de etiquetas LD de Multivac ya cuentan con la protección IP69 K

Los dispensadores de etiquetas de la nueva generación LD de Multivac Marking & Inspection están disponibles, a elegir, para su uso bajo estrictos requisitos de higiene o para su uso en salas grises. Un centro independiente de comprobación y certificación ha otorgado la clase de protección IP69 K a los modelos con diseño higiénico...
Picture of Palets de plástico duraderos para la industria alimentaria y de bebidas

Palets de plástico duraderos para la industria alimentaria y de bebidas

Los productos de Cabka-IPS (pabellón 2, stand C381 de Hispack) facilitan el trabajo a multitud de empresas de diferentes sectores e industrias. El fabricante de palets y cajas de plástico duraderos presenta en Hispack-Bta, la feria internacional especializada en tecnología de envasado y embotellado, una selección de su gama de productos innovadores e únicos en el mundo.
Picture of Alobex expone detectores y separadores de metales Sesotec en la Bta

Alobex expone detectores y separadores de metales Sesotec en la Bta

Alboex Periféricos (pabellón 5, stand C140) muestra en la feria Bta la gama de detectores y separadores de metales de la firma alemana Sesotec (antes S+S Separation and Sorting) específicos para la industria alimentaria. Estos equipos son los encargados de controlar la calidad del producto tanto en su proceso de fabricación como en la fase final antes de su consumo, por lo que su función es primordial como queda explicado en el artículo 5 de la International Food Standard...

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