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Picture of Alimentaria Exhibitions se alía con ANTAD para organizar ExpoANTAD & Alimentaria México

Alimentaria Exhibitions se alía con ANTAD para organizar ExpoANTAD & Alimentaria México

Alimentaria Exhibitions, compañía de Fira de Barcelona organizadora del salón Alimentaria, entre otros eventos, ha llegado a un acuerdo estratégico con ANTAD, la principal red de puntos de venta del país para celebrar ExpoANTAD & Alimentaria México, que tendrá lugar del 16 al 18 de marzo de 2016 en la Expo de Guadalajara. Como resultado de esta alianza estratégica, el salón reforzará su condición de liderazgo en el país azteca con el objetivo de afianzar su posicionamiento internacional...

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La Universidad de Granada desarrolla una pasta enriquecida com harinas funcionales con más fibra y proteínas

Científicos de la Universidad de Granada (UGR) y del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF), en colaboración con dos universidades italianas, han desarrollado un ‘superespagueti’ de pasta enriquecida, elaborada con harinas funcionales, que contiene más fibra y proteínas que la pasta normal y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares...
Picture of Las masas congeladas ganan cuota en el mercado de panificación y pastelería

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Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el valor del mercado de panificación y pastelería industriales experimentó un aumento del 0,9% en 2014, situándose en 3.535 millones de euros. De este modo, las ventas continuaron experimentando un bajo crecimiento, en un contexto de debilidad de la demanda, fuerte competencia en precio entre las empresas e importancia creciente de las marcas de la distribución...

La XV edición de Foro Capital Pymes se celebra en la Bolsa de Barcelona

El pasado jueves día 23 de julio tuvo lugar la XV edición de Foro Capital Pymes en la Bolsa de Barcelona, donde más de 40 inversores fueron analizaron de 9 interesantes propuestas de empresas. En esta nueva edición se presentaron empresas de sectores muy diferentes, incluyendo una empresa que presentó desde Estados Unidos y una propuesta para un largometraje. Además, se vieron empresas vinculadas a la tecnología, industrial, consultoría y distribución...
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Xabier Basañez, nuevo presidente de la Asociación de Ferias Españolas

Xabier Basañez, director general de Bilbao Exhibition Centre y hasta ahora vicepresidente y tesorero de la Asociación de Ferias Españolas (AFE), ha pasado a desempeñar el cargo de Presidente de esta organización a partir de este miércoles y hasta la convocatoria de la próxima Asamblea General...

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