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News

Bito ofrece soluciones innovadoras para satisfacer las exigentes demandas de la industria alimentaria, productos frescos y congelados

21/10/2014
Bito – Sistemas de Almacenaje SL
Picture of Bito ofrece soluciones innovadoras para satisfacer las exigentes demandas de la industria alimentaria, productos frescos y congelados
Los consumidores exigen que los productos frescos tengan la máxima calidad y estén disponibles en cualquier momento. Esto significa que los productores, procesadores y fabricantes tienen que mantener unos plazos de entrega lo más corto posible respondiendo también a picos estacionales... [+]

La necesidad de la prevención de la legionella en el sector de la alimentación: nuevos retos

21/10/2014
Picture of La necesidad de la prevención de la legionella en el sector de la alimentación: nuevos retos
España presenta una media de 45 brotes de legionelosis al año. Según datos de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica, un 11,1% de los casos registrados culminan en fallecimiento a causa de la enfermedad. Con estas cifras, Anecpla (Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas) ha recalcado que es fundamental ahondar en el tratamiento de las instalaciones en bares, restaurantes y almacenes de alimentación, entre otros... [+]

Abierta la convocatoria para los premios M4F-Ainia de marketing alimentario

20/10/2014
Picture of Abierta la convocatoria para los premios M4F-Ainia de marketing alimentario
Con el objetivo de reconocer a aquellas campañas, proyectos y empresas del sector alimentario que más destacan en la implantación del marketing en el desarrollo de su negocio, la revista MarketingforFood y Ainia han convocado los premios M4F-Ainia, en el marco del II Congreso de Marketing Alimentario de España M4F-Ainia que se celebrará el 20 de noviembre en Valencia... [+]

Pymes del sector cárnico, lácteo y panadería podrán incrementar su calidad y seguridad alimentaria con Itene

17/10/2014
Picture of Pymes del sector cárnico, lácteo y panadería podrán incrementar su calidad y seguridad alimentaria con Itene
El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene) organiza una actividad para pymes de los sectores cárnico, lácteo y panadero-pastelero con el fin de mejorar la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en la fabricación de alimentos. El workshop 'Cómo gestionar la calidad y la seguridad alimentaria de su pyme del sector de la alimentación tradicional' está enmarcado en el contexto del proyecto europeo TRADEIT... [+]

Angel Mir publica un vídeo promocional con sus principales productos, servicios y sistemas de fabricación

17/10/2014
Picture of Angel Mir publica un vídeo promocional con sus principales productos, servicios y sistemas de fabricación
La dilatada trayectoria y el enorme potencial productivo de la firma Angel Mir está ampliamente reflejado en el vídeo promocional que acaba de publicar, en el que se puede ver la extensa gama de productos y soluciones que ofrece en puertas industriales, residenciales y equipamientos logísticos que exporta a los 5 continentes. En él se pueden ver imágenes de sus tres centros productivos y su sede central en La Bisbal d'Empordà (Girona) con 22... [+]

Biopolis acoge una reunión del comité de seguridad alimentaria de Aecoc

16/10/2014
Picture of Biopolis acoge una reunión del comité de seguridad alimentaria de Aecoc
El Comité de Seguridad Alimentaria de Aecoc (asociación de empresas de gran consumo, que agrupa a más de 25.000 compañías), formado por las principales empresas de fabricantes y distribuidores del sector de la alimentación en España, se reunió el pasado 15 de octubre en la sede de Biopolis en el Parc Cientific de la Universitat de Valencia... [+]

Ainia organiza un curso online sobre etiquetado de productos alimentícios

16/10/2014
Picture of Ainia organiza un curso online sobre etiquetado de productos alimentícios
Aspectos como la información nutricional, los ingredientes, la procedencia de la materia prima o incluso el tamaño de letras serán algunas modificaciones que el consumidor notará partir de diciembre de este año en el etiquetado de los productos alimenticios... [+]

Foodsaver lanza su nueva colección de envasadoras al vacío

14/10/2014
Picture of Foodsaver lanza su nueva colección de envasadoras al vacío
La tendencia actual pasa por envasar al vacío los alimentos para que se mantengan frescos durante más tiempo, libres de bacterias, levaduras y mohos. Se trata, también, de optimizar la inversión en la cesta de la compra para evitar el desperdicio y conseguir mejores precios si compramos en mayores cantidades cuando hay ofertas... [+]

Las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero ascienden a 3.280 millones de euros en julio con un incremento del 2,8% sobre el mes anterior

13/10/2014
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado el Informe mensual de Comercio exterior de julio de 2014, del que se desprende que las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero alcanzaron los 3.280 millones de euros con un incremento del 2,8% respecto al mes anterior. Por su parte, las importaciones supusieron 2.628 millones de euros, con lo que se generó un saldo de 652 millones... [+]

Los Ministros de Agricultura de Polonia y Portugal participarán en la inauguración de Fruit Attraction

10/10/2014
Picture of Los Ministros de Agricultura de Polonia y Portugal participarán en la inauguración de Fruit Attraction
Los Ministros de Agricultura y Desarrollo Rural de Polonia, Marek Sawicki, y la Ministra de Agricultura de Portugal, Assuncao Cristas, intervendrán en la inauguración de la sexta edición de Fruit Attraction, el miércoles 15 de octubre, que realizara la Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, Isabel García Tejerina.
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La UE aprueba una potente campaña de promoción del cordero y lechal español de casi 4 millones de euros

21/10/2014
Picture of La UE aprueba una potente campaña de promoción del cordero y lechal español de casi 4 millones de euros
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), de la que forma parte Cooperativas Agro-alimentarias de España, quiere mostrar su total satisfacción por el reconocimiento y aprobación de la UE a la propuesta que el conjunto del sector español, a través de esta Interprofesional, propuso con el fin de que diese el visto bueno a una campaña de promoción que, tras varios meses de intensos trabajo... [+]

Aimplas desarolla barreras funcionales para el uso de materiales reciclados en envases multicapa para alimentación

21/10/2014
Picture of Aimplas desarolla barreras funcionales para el uso de materiales reciclados en envases multicapa para alimentación
El Instituto Tecnológico del Plástico, Aimplas, coordina desde el pasado 1 de julio los trabajos de investigación para desarrollar una nueva generación de envases que hará posible la utilización de materiales reciclados de todo tipo en el sector de la alimentación. Se trata del proyecto Banus, financiado bajo el Séptimo Programa Marco... [+]

CNTA bate el récord histórico de recepción de muestras para control analítico

17/10/2014
Picture of CNTA bate el récord histórico de recepción de muestras para control analítico
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha recibido durante el pasado mes de septiembre un total de 5.662 muestras de productos para su análisis. Este dato supone el récord histórico de recepción de muestras registrado por el centro durante un mes desde su creación en 1981... [+]

Innovación aplicada a la tradición, clave del éxito de Can Duran

17/10/2014
Picture of Innovación aplicada a la tradición, clave del éxito de Can Duran
La empresa de embutidos Can Duran ha demostrado ser un ejemplo de como la innovación aplicada a la tradición es, a menudo, la clave que permite a las empresas adaptarse a los nuevos tiempos sin perder su esencia y manteniendo las cualidades que tradicionalmente les han definido... [+]

El sector de la acuicultura en Europa se reune en Donostia

17/10/2014
Picture of El sector de la acuicultura en Europa se reune en Donostia
El sector de la acuicultura europea tiene su cita más importante en Donostia (San Sebastián) con motivo del Congreso de la Sociedad Europea de Acuicultura (Eas), que se celebra del 14 al 17 de octubre. ‘Aquaculture Europe 2014’, co-organizado por Azti y Eas, supone una oportunidad única para buscar alternativas que ayuden a cubrir la creciente demanda mundial de productos pesqueros. Más de 1... [+]

Ainia presentará en un workshop internacional 7 casos de éxito de 'Factorías del futuro'

16/10/2014
Picture of Ainia presentará en un workshop internacional 7 casos de éxito de 'Factorías del futuro'
La Onu estima que la producción mundial de alimentos tendrá que incrementarse un 70% para alimentar a la población mundial. Los expertos en computación pronostican, según la Ley de Moore, que cada dos años se duplica la capacidad de almacenamiento de datos. El ya conocido como 'Internet de las cosas' supone que el uso de dispositivos electrónicos se ha disparado y afecta a todos los ámbitos de actividad del ser humano... [+]

Fabricante de alimentos mejora la seguridad de los almacenes con Salvo

15/10/2014
Picture of Fabricante de alimentos mejora la seguridad de los almacenes con Salvo
Greencore, unos de los mayores fabricantes de comida rápida del mundo, ha instalado el sistema de prevención antiarranque Salvo de Castell en cuatro de sus ubicaciones del Reino Unido. El dispositivo de enclavamiento proporciona seguridad en la plataforma de carga y descarga de las instalaciones de Greencore en Kiveton, Warrington, Wisbech y Park Royal... [+]

Interporc se posiciona en el mercado polaco

14/10/2014
Picture of Interporc se posiciona en el mercado polaco
La Interprofesional del Cerdo de Capa Blanca (Interporc) se hizo un hueco en el mercado polaco gracias a las acciones de promoción que llevó a cabo esta última semana en Polonia. La actividad se inició con la participación en Polagra Food, una de las ferias de alimentación más importantes de Europa que tiene lugar en Poznan, convirtiéndose en uno de los stands más concurridos y valorados de la feria... [+]

Evitar el peligro de la legionela con el registrador de datos de temperatura testo 175 T3

10/10/2014
Picture of Evitar el peligro de la legionela con el registrador de datos de temperatura testo 175 T3
La presencia de legionelas en el agua corriente puede dar lugar a epidemias de legionelosis. España es uno de los países con una tasa de casos notificados de esta epidemia por millón de habitantes más alta de la Unión Europea... [+]

La higiene de equipos e instalaciones, clave para la seguridad alimentaria y ventaja competitiva para las empresas

09/10/2014
Picture of La higiene de equipos e instalaciones, clave para la seguridad alimentaria y ventaja competitiva para las empresas
El seguimiento de prácticas higiénicas seguras en el procesamiento y elaboración garantiza la seguridad de los productos alimenticios. La industria debe tener capacidad de establecer sus propios mecanismos de prevención para evitar peligros relacionados con la contaminación y elaborar productos seguros que cumplan con la normativa y que garanticen la seguridad alimentaria... [+]
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