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Un centenar de los representantes más relevantes del sector ya han confirmado su asistencia a Envifood Meeting Point

La segunda edición del Envifood Meeting Point, organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), ha confirmado ya la asistencia de casi 100 representantes relevantes de toda la cadena alimentaria. La alta capacidad de convocatoria que ha mostrado el Congreso en su primera semana de lanzamiento refuerza Envifood como la principal cita del sector en sostenibilidad medioambiental...
Picture of Nuevo servicio de asesoría de PNT de Mettler Toledo

Nuevo servicio de asesoría de PNT de Mettler Toledo

Mettler Toledo, un proveedor de soluciones de pesaje para los entornos industriales y de laboratorio, se complace en ofrecer a las empresas un nuevo servicio de asesoría de PNT para optimizar sus procesos de pesaje. Ahora, Mettler Toledo ofrece un servicio de asesoría a fin de preparar los PNT para auditorías. Los PNT se basan en el estándar de pesaje comprobado Good Weighing Practice y en GWP[1] Verification de Mettler Toledo...

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Picture of Investigadores de la Universidad de Salamanca miden las propiedades antioxidantes del queso

Investigadores de la Universidad de Salamanca miden las propiedades antioxidantes del queso

La Universidad de Salamanca ha realizado un estudio sobre las propiedades antioxidantes del queso. Los resultados indican que el tiempo de curación es uno de los factores más relevantes que influye en la presencia de sustancias antioxidantes en los quesos, al margen de que la leche sea de vaca, oveja o cabra. La investigación, publicada en la revista científica Journal of Dairy Science, ha servido para aplicar una técnica que resulta mucho más rápida para este tipo de estudios...
Picture of ¿Qué son los acondicionadores evaporativos?

¿Qué son los acondicionadores evaporativos?

Los acondicionadores evaporativos son un sistema de acondicionamiento totalmente natural con un mínimo consumo eléctrico y de fácil instalación. Met Mann, como fabricante de acondicionadores evaporativos dispone de una amplia gama de productos que desarrollan caudales de aire de 5.500 m3/h a 63.000 m3/h...
Picture of Anillos 100% biodegradables para cervezas

Anillos 100% biodegradables para cervezas

Abrir un pack de seis cervezas en la playa con los amigos y desechar los anillos de plástico que las une es una práctica común y conlleva una amenaza para la naturaleza y los habitantes de los oceános. Para acabar con esta amenaza, desde la compañía artesanal de cervezas de Florida Salt Water Brewery están trabajando en modificar este tipo de plásticos y convertirlos en otra unión que no sólo no sean una amenaza sino que puedan dar de comer a los animales...
Picture of Inspección por rayos X de envases altos y rígidos más fácil con una sensibilidad mayor

Inspección por rayos X de envases altos y rígidos más fácil con una sensibilidad mayor

Los envases altos y rígidos se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para empaquetar una amplia gama de productos, desde frutas y verduras hasta cereales, bebidas y alimentos para bebés. Sin embargo, el proceso de inspección de estos tipos de empaquetado en busca de contaminantes físicos y defectos de calidad mediante inspección de productos por rayos X puede resultar todo un desafío por numerosos motivos...

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