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Picture of El uso de equipos de ecodiseño higiénico ahorra una media del 38% en el consumo de agua de la industria alimentaria

El uso de equipos de ecodiseño higiénico ahorra una media del 38% en el consumo de agua de la industria alimentaria

El uso de equipos de ecodiseño higiénico en la industria alimentaria puede conseguir un ahorro medio del 38% en el consumo de agua, según los resultados del proyecto Ecodhybat LIFE+. Este proyecto ha permitido demostrar cómo las mejoras eco-higiénicas de equipos y maquinaria pueden reducir de forma significativa el consumo de agua, energía y productos de limpieza, aguas residuales y emisiones de CO2, de los procesos de limpieza y desinfección de la industria agroalimentaria...
Picture of Nuevas oportunidades de crecimiento para el zumo 100%

Nuevas oportunidades de crecimiento para el zumo 100%

Según el ‘Índice del Zumo 100%’ elaborado por Tetra Pak, se prevé que repunte este mercado a pesar de la desaceleración económica mundial y el reciente debate sobre el azúcar. La combinación de las nuevas zonas de crecimiento emergente con el lento declive en los mercados consolidados estabiliza el zumo 100% y sitúa su crecimiento futuro en el año 2018.
Picture of El I Fórum Cárnico debate sobre el futuro del sector

El I Fórum Cárnico debate sobre el futuro del sector

El World Trace Center de Barcelona albergará el próximo martes 4 de octubre el I Fórum Cárnico, organizado por Interempresas Media y la Federació Catalana d’Indústries de la Carn (FECIC), una cita en la que se debatirá sobre el futuro del sector de la carne y se darán a conocer las últimas novedades en legislación, costes, tendencias de consumo y mercados, además de ofrecer una visión general de toda la cadena de producción...

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Más de 300 profesionales se reúnen en Madrid contra el desperidicio de alimentos

El próximo 26 de septiembre Madrid acogerá el Save Food Meeting/IV Punto de Encuentro AECOC Contra el Desperdicio Alimentario, un evento que reunirá a más de 300 profesionales europeos de la cadena agroalimentaria para luchar de manera conjunta contra el desperdicio de alimentos y que está siendo organizado por Save Food –la iniciativa formada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)...
Picture of El sector alimentario y gastronómico tiene una cita con Salimat Abanca 2017

El sector alimentario y gastronómico tiene una cita con Salimat Abanca 2017

El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, volverá a convertirse en su 21ª edición en punto de encuentro y espacio de intercambio comercial para el sector alimentario y gastronómico. Será del 8 al 11 de junio en el recinto Feira Internacional de Galicia Abanca. La unión de una atractiva área expositiva, unos efectivos Encuentros de Compradores y un programa de actividades que potencie la convergencia sectorial será la formulación de este certamen...
Picture of Nuevas tecnologías de envasado aplicadas a bebidas, puré de frutas y yogurt

Nuevas tecnologías de envasado aplicadas a bebidas, puré de frutas y yogurt

La utilización de envases flexibles, y especialmente de bolsas stand-up, sigue aumentando y ganando popularidad entre los consumidores. El envasado de productos tales como el yogurt, puré de fruta y bebidas energéticas para consumo individual en material no rígido está experimentando un fuerte auge, siendo esto en parte gracias al tapón incorporado que facilita su disfrute de forma fácil y completa...
Picture of La ingeniería de los procesos de la industria láctea, protagonista en drinktec

La ingeniería de los procesos de la industria láctea, protagonista en drinktec

Para los productores de leche, productos lácteos líquidos y alimentos líquidos, la feria líder mundial de la Industria de Bebidas y Alimentos Líquidos, drinktec, se ha convertido en una cita ineludible. Las técnicas de llenado y envasado de bebidas y alimentos líquidos están estrecha¬mente vinculadas, por lo que resultan numerosas sinergias para los expositores y los visitantes...
Picture of Envasar y marcar de forma automatizada lotes pequeños y medianos con Multivac

Envasar y marcar de forma automatizada lotes pequeños y medianos con Multivac

Con la termoformadora R 081, Multivac ofrece un modelo básico para el envasado automatizado de lotes pequeños y medianos en los sectores médico y farmacéutico. Para conseguir un marcado de los envases de producto que se ajuste a las disposiciones legales está a disposición una impresora directa en lámina MR 296 TI como opción de equipamiento...

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