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Plásticos biodegradables a partir de la piel del tomate

Investigadores del CSIC y la Universidad de Málaga han logrado crear plásticos biodegradables a partir de la piel del tomate con el objetivo de utilizarse como alternativa a los envases realizados con derivados del petróleo...
Picture of Alimentos para celíacos: tendencias y desafíos para la industria

Alimentos para celíacos: tendencias y desafíos para la industria

El 1% de la población de nuestro país está diagnosticada como celíaca y la Face (Federación de Asociaciones de Celiacos de España) estima que aún hay alrededor de 450.000 personas en nuestro país sin diagnosticar su intolerancia al gluten. Por otro lado, descubrimos una nueva tendencia de consumo que considera a los alimentos ‘sin’ en general y ‘sin gluten’ en particular, como más sanos y beneficiosos para la salud. Así lo afirma el estudio de Leatherhead food Rechearch...

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Picture of Brammer ayuda a los productores de alimentos y bebidas en el reto de escoger equipos de protección individual (EPI)

Brammer ayuda a los productores de alimentos y bebidas en el reto de escoger equipos de protección individual (EPI)

Según la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud, cada año “más de tres millones de trabajadores europeos sufren accidentes graves”, y solo en Reino Unido, la Ejecutiva de Seguridad y Salud (la HSE, que regula estas cuestiones en los entornos laborales) recibe anualmente informes de “más de 5.000 lesiones en las industrias de producción de alimentos y bebidas”, que representan cerca de un cuarto de todas las lesiones de que se tiene constancia en el sector de la producción en Reino Unido...
Picture of CNTA organiza en Pamplona el I Foro Lean del sector agroalimentario

CNTA organiza en Pamplona el I Foro Lean del sector agroalimentario

El pasado 20 de mayo se celebró en Pamplona, en la sede de ADItech, el I Foro Lean del sector agroalimentario. Durante la jornada, organizada por CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), se expusieron las bases que soportan un sistema ‘Lean Manufacturing’, las claves para una implantación eficaz y la presentación de tres casos de éxito de las empresas del sector Florette Ibérica, Caladero (proveedor de Mercadona) y Hortícola Daucy...
Picture of El nuevo diseño de las newsletters de Interempresas incrementa su efectividad un 35%

El nuevo diseño de las newsletters de Interempresas incrementa su efectividad un 35%

Como resultado del rediseño de las newsletters que envía Interempresas, su efectividad a lo largo del primer trimestre del 2015 ha sido un 35% superior respecto al mismo período del año anterior.
Una vez analizados los resultados de enviar los boletines electrónicos correspondientes al primer trimestre del año, se ha comprobado el aumento en número de clicks en artículos, fichas de productos, vídeos y banners publicitarios, hasta llegar a la cifra redonda del 35% de incremento global...

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