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Utilcell presentará una amplia gama de novedades para pesaje en Achema 2015

La firma Utilcell, fabricante de células de carga, accesorios de montaje e indicadores de pesaje, aprovechará sus participación en Achema 2015, pabellón 11, stand A 58, para presentar una amplia gama de productos y sus últimas novedades. Entre ellas destacan: una célula de carga especialmente diseñada para la industria del metal, un bulón de carga a medida de diferentes parámetros y longitudes para sustituir ejes existentes y un indicador de peso y transmisor de alta velocidad...
Picture of El sector de aditivos alimentarios encadena cinco años creciendo

El sector de aditivos alimentarios encadena cinco años creciendo

El valor del mercado de aditivos y complementos alimentarios se situó en 440 millones de euros en 2014, un 3,5% más que en el año anterior, prolongándose de este modo la tendencia de moderado crecimiento que se registra desde 2010. El lanzamiento de nuevos productos multifuncionales y el aumento de la penetración de los aditivos de origen natural continuaron favoreciendo el desarrollo del sector, tal y como se extrae del Estudio Sectores basic publicado recientemente por DBK...

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Sealed Air, Martínez Loriente e Itene investigan un envase para alargar la vida de la carne

Sealed Air Packaging S.L.U, la empresa referente del sector cárnico Martínez Loriente, y el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene) han lanzado el proyecto de investigación Actipackmeat para desarrollar un envase activo con antioxidantes y antimicrobianos, capaz de prolongar la vida útil de la carne fresca. Su objetivo es favorecer la sostenibilidad mediante la reducción de los desperdicios alimentarios en los hogares y en toda la cadena de producción...
Picture of ‘Pan Cada Día’ presenta su campaña anual en Navarra y Andalucía

‘Pan Cada Día’ presenta su campaña anual en Navarra y Andalucía

‘Pan Cada Día’ ha presentado su campaña 2015 durante este mes de mayo en Pamplona y en Sevilla, trasladando a periodistas y nutricionistas la importancia que tiene este alimento básico en una dieta equilibrada, así como las posibilidades que ofrece en la restauración...
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Plásticos biodegradables a partir de la piel del tomate

Investigadores del CSIC y la Universidad de Málaga han logrado crear plásticos biodegradables a partir de la piel del tomate con el objetivo de utilizarse como alternativa a los envases realizados con derivados del petróleo...
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Alimentos para celíacos: tendencias y desafíos para la industria

El 1% de la población de nuestro país está diagnosticada como celíaca y la Face (Federación de Asociaciones de Celiacos de España) estima que aún hay alrededor de 450.000 personas en nuestro país sin diagnosticar su intolerancia al gluten. Por otro lado, descubrimos una nueva tendencia de consumo que considera a los alimentos ‘sin’ en general y ‘sin gluten’ en particular, como más sanos y beneficiosos para la salud. Así lo afirma el estudio de Leatherhead food Rechearch...

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