Los aceites españoles copan un 40% de los galardones del Mario Solinas Convocados en noviembre de 2021, se presentaron a concurso 120 aceites: 1 de Argentina, 4 de China, 1 de Croacia, 68 de España, 2 de Francia, 2 de Grecia, 4 de Italia, 1 de Marruecos, 19 de Portugal, 15 de Túnez y 3 de Turquía. Los ganadores fueron: Primer Premio • Verde Intenso: Oleícola San Francisco S.L- Begíjar (Jaén) - España • Verde medio: Olivarera Ntra. Sra. De Guadalupe, Sdad. Coop. And. - Baena (Córdoba) - España • Verde ligero: CHO Company- Sfax - Túnez • Maduro: Sabino Leone - Canosa Di Puglia (BT) - Italia • Pequeños productores: Sté Rajhi Ferjani des Industries Alimentaires – Bouargoub (Nabeul) - Túnez • Envasadores: Hispania Food Company XXI, S.L - Carcabuey (Córdoba) – España • Hemisferio Sur: 'El Mistol Premium' Agropecuaria El Mistol S.A.- San Juan - Argentina Segundo Premio • Verde Intenso: S.C.A. San Vicente - Mogón-Villacarrillo (Jaén) - España • Verde medio: Aceites García de la Cruz, S.L. Madridejos (Toledo) - España • Verde ligero: Biolive Company- Zaghouane - Túnez • Pequeños productores: Société Agricole Nour El Ain (Utique Valley) - Sfax- Túnez • Envasadores: SARL Moulin Oltremonti - Linguizzetta - Francia • Hemisferio Sur: Almazara de Muela, S.L. - Priego de Córdoba (Córdoba) - España Tercer Premio • Verde intenso: Uljara Vodnjan - Pula - Croacia • Verde medio: Murtigâo Sociedade Agricola, S.A. - Ferreira do Alentejo - Portugal • Verde ligero: Tunisian American Olive Oil Company – El Kef - Túnez • Maduro: Domaine Fendri - Sfax - Túnez • Pequeños productores: Simply Spanish Product S.L. - Madrid - España (Depósito ubicado en Cortijo de la Loma - Baeza - Jaén- España) • Envasadores: Olivarera San José de Lora de Estepa, S.C.A de Oleoestepa- Lora de Estepa (Sevilla) – España El Consejo Oleícola Internacional hizo público un año más los ganadores de los Premios a la Calidad Mario Solinas. FOSS presentó los resultados del proyecto de análisis de aceituna entera Este sistema implica que las almazaras pueden conocer la calidad y el rendimiento de la aceituna en menos de 30 segundos. La jornada se dividió en tres bloques. Durante la primera parte, Antonio Roldan, Especialista Técnico de Foss Iberia, presentó los datos de las calibraciones de rendimiento y desarrollo de nuevos parámetros, como el Estado de Madurez y Estado Sanitario de la aceituna, clave para el pago por calidad y la segregación de esta a la recepción en la almazara. En el segundo bloque se presentaron diferentes temas de actualidad que giran en torno al impacto del análisis de la aceituna entera. El tercer y último bloque, consistió en una mesa redonda, moderada por el consultor Juan Vilar, donde se abordaron temas de total actualidad como son los desafíos del sector oleícola en cuanto a producción y comercialización, y los efectos de la guerra de Ucrania. El pasado 20 de abril Foss reunió a más 100 almazaras en el Instituto de la Grasa para dar conocer los resultados del Proyecto OliveScan2. 4 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER
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