Cleanity, S.L. Gama Premium La línea Premium está dedicada a la limpieza de super cies y equipos de empresas de la Industria Alimentaria. Ofrece soluciones de limpieza destinadas a todas las partes del proceso productivo. La meta de Cleanity es colaborar en la seguridad alimentaria de los productos de cada uno de sus clientes. Soluciones para la eliminación de Bio lms La formación de Bio lms es una preocupación en las instalaciones de las Industrias Alimentarias, debido a la capacidad de ciertos microorganismos, como los patógenos alimentarios, a adherirse y establecerse en las super cies de equipos y conducciones, convirtiéndose así en resistentes a las limpiezas y desinfecciones. Cleanity ha testado dos productos especí cos destinados a la destruc- ción de bio lms tanto en super cies abiertas como en super cies CIP-Clean in Place. Operando con las variables concentración y tiempo de contacto sobre las super cies prescritas por Cleanity, se consigue la total eliminación de la biomasa. La solución para super cies CIP consiste en un sistema formado por: • Cip Alcalino HS40 Cleanity + Aditivo Oxigenado 50. Por otro lado, la fórmula para super cies abiertas consiste en la aplicación del producto: • Desengrasante Oxigenado. Soluciones para la limpieza de cocinas industriales Cleanity cuenta con dos soluciones para el proceso de limpieza de hornos en continuo y freidoras industriales: Alkides y CIP Alcalino HS40. La utilización de Alkides, un detergente espumante alcalino, ha demostrado excelentes resultados y una elevada efectividad contra suciedades difíciles y requemadas en la industria alimentaria. CIP Alcalino HS40 es una solución antiespumante altamente e caz para la limpieza de cualquier circuito o super cie mediante sistemas CIP. Esta solución es adecuada para la limpieza de todas las super cies habituales presentes en empresas de procesado de alimentos. Pol. Ind. de Cheste, Vial, 6 46380 Cheste (Valéncia) Tel.: +34 962 514 153 • Fax: +34 962 512 135 info@cleanity.com www.cleanity.com 19 Cleanity /