Extracción de la corteza de los alcornoques en los bosques del Empordà (Girona). El ciclo de vida del corcho comienza con la extracción de la cor- teza de los alcornoques, llamada saca. Al realizarse la primera saca se extrae corcho bornizo, que no es válido para fabricar tapones y se tritura y se dedica, mayoritariamente, a la cons- trucción. “En Cataluña esperamos 14 años más después de la primera saca para realizar la segunda, pero en la mayoría de sitios este tiempo de espera es menor debido a las condiciones climáticas”, explica Albert Hereu, director del Instituto Catalán De la segunda saca, en general, se extrae el corcho segundero, que todavía no es adecuado para fabricar tapones de vino sino que es en la tercera en la que el corcho ya es apto para producir tapones. Así, el árbol atraviesa un ciclo de entre 50 y 60 años en total para ofrecer el corcho adecuado para convertirse en tapón. “Por este largo proceso, el corcho catalán tiene unas cualidades muy peculiares y valoradas, lo que ha servido para que muchas bodegas lo tomen como el tapón adecuado para sus vinos más preciados”, afirma Hereu. aaff_a_castells_a5_01.pdf 1 12/2/16 15:23 del Corcho (Icsuro). Corcho Desde 1963 TODO PARA EL EMBOTELLADO Y EL EMBALAJE Tapones de corcho para espumosos Tapones de corcho para vino Embalajes de cartón Cápsulas de estaño, complejo y retráctil, para vinos y espumosos 21 Botellas de vidrio estándar y especiales Botellas de vidrio especiales Tapones de gama alta y personalizados Barricas de roble francés Campanar no 1, piso 1o • 08770 Sant Sadurní d’Anoia • Barcelona • T 938 912 251 - 938 183 890 • F 938 911 886 • e.castells@cgac.es