En 1999 el riojano José Miguel Arambarri decidió recuperar el negocio de sus antecesores y plantar su primer viñedo. Todo comenzó con un proyecto de vinos blancos en 1999, Arambarri plantó en Calahorra las primeras viñas de la bodega Maetierra, la única especializada en vinos blancos de La Rioja. Así puso en marcha el germen de lo que muy poco tiempo después sería Vintae. Además de esa bodega, que impulsó la fundación de una nueva Indicación Geográfica Protegida (Valles de Sadacia), el porfolio de Vintae se amplió a los vinos tintos de Rioja. El relevo gene- racional en la dirección de la empresa, con la entrada de los hermanos Ricardo y José Miguel Arambarri Pérez, supuso la expansión a otras zonas de elaboración, además de una reno- vada visión del mundo del vino. La filosofía y estrategia de la empresa dio un giro de 180 grados, con un objetivo claro: crear productos singulares, con alma, innovadores y de carácter global. Vintae cuenta con 50 trabajadores y tres bodegas, dos de ellas en La Rioja y una tercera en Navarra. Bodega Classica, situada en San Vicente de la Sonsierra, está dedicada a los vinos tintos, y Maetierra, en Calahorra está especializada en blancos. Aroa Bodegas, situada en Zurucoain, Navarra, es una bodega bouti- que dedicada a la elaboración de vinos ecológicos. En el resto de proyectos situados en otras zonas de elaboración de España, la fórmula utilizada es el alquiler de espacios en bodegas terceras, en las que el equipo técnico de Vintae selecciona las mejores uvas, elige las barricas y supervisa los trabajos de elaboración. Así, actualmente Vintae ha conseguido ampliar su portfolio hasta hacer que sea un fiel reflejo del panorama vitivinícola español. La empresa elabora vino en catorce denominaciones diferentes: DOC Rioja, IGP Valles de Sadacia, DO Navarra, DO Ribera del Duero, DO Toro, DO Rueda, DO Calatayud, DOQ Priorat, Ribera del Queiles, DO Rías Baixas, DO Riberio, DO Valdeorras, DO Bierzo y DO Txakolí de Álava. Se trata de las zonas más emblemáticas y tradicionales de España pero tam- bién denominaciones con peculiaridades únicas, modernas e innovadoras. Una filosofía muy auténtica “En Vintae somos unos locos del vino y el factor que mejor define nuestra filosofía es el estado de búsqueda constante, la necesidad de crear, siempre dejándonos conquistar por cada territorio, sus viticultores y sus viñas”, indican desde la empresa. “Embotellamos paisajes e historias que contamos allá donde vamos. Si soñamos que se puede hacer, lo hacemos. Dinos que es imposible y encontraremos la excusa perfecta para intentarlo”. La compañía lo tiene muy claro, “marcamos la diferencia porque somos unos amantes del vino y esa locura nos lleva a una nece- sidad constante de explorar y seguir creando nuevos productos”. En Vintae, además, se da mucha importancia a la historia que hay detrás de cada vino y a que la botella pueda comunicarla por sí sola: “Quizá por eso siempre hemos destacada en el campo de la creación de packagings impactantes e innovadores”. En lo enológico, Vintae defiende el uso de variedades autóc- tonas y, siempre que sea posible, de viñedos viejos. “Tenemos un gran respeto por la filosofía de elaboración de cada zona, aunque siempre con la vista puesta en nuestra filosofía de buscar la elegancia y reflejar el territorio en el que se elabora el vino”. Variedades autóctonas como base de producción “En cada zona nos gusta trabajar mayoritariamente con las variedades autóctonas”, señalan. En Rioja, Vintae trabaja con Pequeñas bodegas 65