69 PEQUEÑAS BODEGAS La bodega ha sido reconocida en 2021 con la certificación internacional BIOSPHERE, siendo la primera bodega en toda España en recibirla Nacido para eliminar el TCA en el vino, Nomacorc captura el deseo de los enólogos con precisión y un rendimiento constante. Al elegir Nomacorc, tú eliges preservar la magia en los momentos especiales. WWW.V I NVENT IONS .COM Huella de carbono reducida Fabricado con polímeros de caña de azúcar Reducido impacto en el medio ambiente Reciclable PRESERVAR ESE MOMENTO MÁGICO disfrutar de ellos conmaravillosas vistas panorámicas de la comarca. Uno de los establecimientos donde se pueden degustar ambos vinos, es en el Hotel Restaurant Esquirol, propiedad de la familia Vidal, que también se encuentra en Llívia, un enclave español, catalán y gerundense, completamente rodeado por territorio francés. “Es un orgullo para nosotros poder ofrecer a nuestros clientes vinos elaborados a pocos metros de nuestro restaurante. El Blanc DNEU, de intensidad aromática, con notas de fruta fresca y cítricas, es uno de los vinos más demandados por los huéspedes, ya que combina a la perfección con algunos de los platos de nuestra carta”, señala Edu Vidal, gerente del Hotel Esquirol. El Restaurant Esquirol ofrece un amplio menú diario y de fin de semana, donde poder degustar platos típicos de la comarca, como el Trinxat de la Cerdanya con huevo frito, el surtido de embutidos de la zona, especialidades como el bacalao al horno gratinado con alioli, la fondue de queso, los pies de cerdo al estilo del chef, así como deliciosas pizzas y hamburguesas. HOTEL ESQUIROL El Hotel Esquirol está situado en la localidad gerundense de Llívia, en el Pirineo, y está completamente rodeado por territorio francés. La frontera principal entre España y Francia se halla a tan solo 2 km. El alojamiento, acogedor y familiar, cuenta con 20 habitaciones, y es un punto de partida ideal para esquiar o visitar la zona. El hotel dispone de guarda esquíes, ofrece un servicio de alquiler de equipamiento de esquí y la posibilidad de adquirir el forfait.n
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