10 SECTOR El consumo de vino en España creció en el periodo interanual a enero de 2022 un 16,6% (TAM 12 meses), hasta alcanzar los 10,51 millones de hectolitros. Parece que el comienzo del año 2022 confirma la recuperación ya observada en 2021, tras un 2020 muy complicado a causa de la pandemia de COVID-19, que situó el consumo de vino en nuestro país en mínimos históricos (8,8 millones hl en el TAM a febrero 2021). El consumo de vino en España continúa en la senda de la recuperación, alcanzando los 10,5 millones de hl Según el último informe económico de mercadoque la Interprofesional del Vino de España ha puesto a disposición del sector, con datos a fecha enero 2022, parece confirmarse la recuperación del consumo de vino en España. Una tendencia al alza ya observada durante 2021, después de un complicado 2020 marcado por la fortísima pérdida de ventas en la hostelería española – llego a caer más del 50% –, tras la irrupción de la pandemia de COVID-19. El informe, elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino, a partir de los datos de INFOVI, señala que el consumo de vino en España creció un 10,7% en enero de 2022, aumentando por sexto mes con-
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