• Levadura SAFOENO HD A54: Trae a los vinos una frutalidad intensa hacia las notas de plá- tano, caramelo y fresa. Tiene una capacidad para mantener una alta acidez total, para aportar redondez y dulzura. Todo ello es interesante para mantener un equilibrio muy exclusivo para los vinos jóvenes ligeros. • Levadura SAFOENO GV S107: Se caracteriza por la promoción de ésteres y alcoholes superio- res florales y afrutados. Del lado varietal, permite revelar notas florales y cítricas (terpenos, C-13 y Norisoprénoides) a partir de los precursores de las uvas. Promueve sutilmente variedades aromáticas tales como Viognier, Chenin Blanc, Riesling o Gewürztraminer. Entrega mucha frescura, equilibrio y permanencia en boca. Nuestra apuesta en tintos jóvenes 2020. • ENZYViN L COLOR: Es una preparación enzimática de varias enzimas pectolíticas con diferente acti- vidad. Esta en concreto cambia el equilibrio entre aaff_a_castells_a5_01.pdf 1 12/2/16 15:23 45 Levadura SAFOENO HD A54. CRIANZA actividades enzimáticas para conseguir una mejor eficiencia para una extracción óptima. • REPRISE BIO: Es una levadura inactiva diseñada específicamente para la maduración del vino después de la fermentación alcohólica y para el tratamiento de vinos ya envejecidos. Promueve la armonización de fenoles, estabilización del color de vinos tintos y refrescamiento de vinos viejos.• Desde 1963 TODO PARA EL EMBOTELLADO Y EL EMBALAJE Tapones de corcho para espumosos Tapones de corcho para vino Embalajes de cartón Cápsulas de estaño, complejo y retráctil, para vinos y espumosos Botellas de vidrio estándar y especiales Botellas de vidrio especiales Tapones de gama alta y personalizados Barricas de roble francés Campanar no 1, piso 1o • 08770 Sant Sadurní d’Anoia • Barcelona • T 938 912 251 - 938 183 890 • F 938 911 886 • e.castells@cgac.es