GAB, 45 años al lado del enólogo Acumular 45 años de historia es, hoy en día, algo extraordinario... Y GAB Sistemática Analítica S.L. lo ha logrado. Fundada en 1975, la compañía celebra este 2020 su 45 aniversario: casi medio siglo ofreciendo su know-how en técnicas analíticas y soluciones de alto valor. Desde su creación, GAB ha sido pionera en el desarrollo de métodos y reactivos específicos para la analítica del vino y sus derivados, por lo que en la actualidad es uno de los principales especialistas en la fabricación y comercialización de instrumentos y técnicas de laboratorio especialmente diseñadas para la enología. Uno de sus mayores fuertes, sin duda, es su constante apuesta por la investigación y la innovación con productos adaptados a un mercado cambiante, exigente y diverso. Así, la compa- ñía no ha parado de ampliar su gama de productos, siempre adecuando su oferta a la demanda del sector con ideas ingeniosas y muy prácticas. Para celebrarlo, la empresa va a presentar el Uvapress, el Mostomatic y el Microdest para antes de verano y una cuarta novedad para finales de año. Aunque desde la compañía no han querido desvelar mucho, los nombres ya hablan por sí solos. La OIVE y la PTV promueve 9 proyectos de I+D+i sobre cambio climático En el marco del acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), la Administración Pública aprobó en 2019 un total de 9 proyectos de I+D+i. Los 9 trabajos de investigación, dirigidos a combatir y paliar los efectos negativos del cambio climático, cuentan con un presupuesto de 8,6 millones de euros y más de 6,6 millones de financiación concedida. Sus conclusiones contribuirán durante los próximos años a mejorar el panorama vitivinícola en lo que a sostenibilidad medioambiental se refiere. Aunque todos estos proyectos han sido impulsados por entidades españolas, dos de ellos se están ejecutando en el plano internacional. Además, cuentan con la participación de un total de 14 empresas (bodegas y empresas tecnológicas del sector del vino) y 10 organismos de investigación, así como otras instituciones público- privadas relacionadas con la industria vitivinícola. En cuanto a las temáticas, destacan retos tan prioritarios para el sector como son la adaptación o recuperación de variedades frente al cambio climático, la aplicación de nuevas tecnologías y viticultura de precisión como estrategia de optimización de recursos o el uso racional del agua y fitosanitarios. Gracias al acuerdo entre la OIVE y la PTV, se ha establecido un marco de apoyo directo la I+D+i del sector del vino español, impulsando especialmente iniciativas que, desde un punto de vista científico-técnico, sean capaces de abordar la problemática común del cambio climático. Esta sinergia pondrá el foco durante el año 2020 en la actualización de la Estrategia de Innovación del sector del vino, así como en la transferencia de conocimiento con un potente programa de formación destinado a operadores de toda España. 019 8 International Wineries for Climate Action incorpora a Alma Carraovejas y Silver Oak El objetivo de IWCA es que todos los miembros tengan una estrategia a largo plazo para reducir el 80% de sus emisiones de carbono en 2045, con un objetivo de reducción a corto plazo del 50% en 2030. Para ser miembro, IWCA solicita a los candidatos que generen al menos el 20% de energía renovable consumida en la bodega, que hayan reducido un 25% las emisiones de CO2 por botella de vino producido y que hayan com- pletado una auditoría anual de gases de efecto invernadero (en los alcances 1, 2 y 3) utilizando la metodología del Protocolo de Gases de Efecto Invernadero (GEI) del Instituto de Recursos Mundiales (siguiendo la norma ISO 14064) y verificada por un auditor externo acreditado internacionalmente.