Basado en la tecnología de la luminiscencia, la sonda dispone de un barómetro y sonda de temperatura integrados, consi- guiendo una óptima precisión a concentraciones de 0 a 22 mg/L con una exactitud del ±0,04 mg/L y un límite de detección de 15 μg/L. El analizador está conectado por Bluetooth a una aplicación del móvil desde la cual el usuario dirige las medidas y gestiona los datos. “La sonda tiene un diámetro de 12 mm, y 5 metros de cable, lo que permite sumergir el sensor en todo tipo de recipiente, incluso en una botella de vino, ofreciendo una amplia posibilidad de aplica- ciones”, añade Jean-Baptiste Diéval, responsable de Desarrollo de Aplicaciones de Vinventions. NomaSense Oxymeter está basado en tecnología de luminiscencia. Con el NomaSense Oxymeter, las bodegas podrán controlar el oxí- geno disuelto en tiempo real de manera precisa y rápida. “Se podrán controlar las operaciones de bodega delicadas, como la filtración, el tratamiento por frío o todos los trasiegos del vino. Este control puede ayudar a tomar las decisiones adecuadas según la fase de la vinificación y del incremento de oxígeno detectado en el vino, y también mejorar los métodos de trabajo”, indica Romain Thomas, responsable de Marca de WQS de Vinventions.• NomaSense Oxymeter es el analizador simple y preciso del oxígeno disuelto en el vino. LABORATORIOS Descubre la mejor añada del vino español 21 BWW BARCELONA WINE WEEK 3-5.02.20 Recinto Montjuïc Pabellones 1 y 8 #barcelonawineweek www.barcelonawineweek.com