El proyecto Bodegas Inteligentes 4.0 tiene como objetivo el desarrollo de una herramienta software de monitorización con capacidad de actuación y de asistencia al usuario en la toma de decisiones DSS (Decision donde Support System) sobre la gestión energética y de proceso durante toda la cadena de producción del vino y del cava, desde la cosecha hasta el embotellamiento y almacenamiento. REVOLUCIÓN DIGITAL 22 Bodegas Inteligentes 4.0 para mejorar la eficiencia energética