entrada de la cosecha y es necesario adap- tar la selección en función de la cantidad de uva, sin que se requiera la presencia de un operario en el momento de la recepción”. Así, “la automatización de la configuración y utilización de los equipos de recepción es por lo tanto uno de los factores clave del proceso, en los grandes centros de produc- ción de vino por razones obvias como son el ahorro, la seguridad, y la productividad. En la actualidad, combinando la mesa de sepa- ración de rodillos Pellenc y un sistema de automatización de la configuración de la criba, Pera-Pellenc ofrece una solución patentada para una separación eficaz y de calidad de la uva, incluso con un caudal elevado". En función de la variedad, del tipo de transporte, de la maduración, del estado sanitario, así como de otros factores, la uva no presenta el mismo comportamiento durante la separación. Por ello, la mesa dispone de tres fases de rodillos, entre ellas, una que permite el ajuste automático de la separación entre los rodillos, para optimizar la separación y realizar un trabajo de calidad sin preocuparse de la entrada de la uva. Smart Glass, nuevo sensor inteligente en bodega La solución Smart Glass se compone de 2 elementos interoperables: • Smart Glass, el sensor inteligente conectado. • Un módulo de control de la bomba. El control de la bomba recibe información del mando a distancia o del Smart Glass. Smart Glass se utiliza en caso de separación (Trasvase - Empuje por agua - Detección de aire), homogenización (Ensamblaje) o protección de los trasvases (detección de gas, aire u otro). Smart Glass es un sensor que utiliza la tecnología de la espectrometría de impedancia eléctrica, es decir, que analiza continuamente la firma eléctrica del líquido. Cuando el sensor detecta una modificación de la firma, es que el líquido ha cambiado (agua después de vino, aire en el vino...) Entonces, Smart Glass detecta un cambio de líquido e informa al operador. En los casos en los que Smart Glass esté sincronizado con un con- trol de bomba, en el momento de la detección del cambio de líquido, Smart Glass envía la orden al control para parar la bomba.• 65 Smart Glass es un sensor inteligente y conectado para el control automático del trasvase de líquidos. Nuevos autoanalizadores enzimáticos GAB Versatilidad vs. alto rendimiento Rápida inicialización Mínimo mantenimiento Con estación de autolavado Sistemas analíticos www.gabsystem.com G100 El analizador automático más versátil del mercado 100 muestras/h. 18 posiciones para muestras 26 posiciones para reactivos G150 El autoanalizador de alto rendimiento 150 muestras/h. 40 posiciones para muestras 40 posiciones para reactivos GAB Sistemática Analítica S.L. Sant Jordi, 30 08734 Moja-Olèrdola (Bcn) gab@gabsystem.com