Membrana MCE de 0,65 μm. Papel filtro: linters de algodón y celulosas. Las placas filtrantes están disponibles en Carbón Activo o con Diatomeas. 60 Dorsan acude a Enomaq con sus equipos de filtración para la industria enológica Hoy en día, Dorsan Filtración ofrece una de las gamas de filtración de laboratorio e industrial más completa del mercado. Por ello, asiste a Enomaq para presentar sus equipos: pura filtración para la industria enológica. Pabellón 8, stand 65-66 Papel filtro En todos los laboratorios se suelen utilizar papeles filtrantes en discos o en forma de filtro plegado. Los filtros plisados ofrecen una mayor velocidad de filtración que los discos planos al aprovechar al máximo toda la superficie filtrante del papel. Disponibles en una amplia gama de formatos y porosidades para la filtración de mos- tos o vinos. Dorsan también ofrece Resmas para la protección de las mesas de trabajo. En la parte industrial algunas bodegas para sacarle un mayor rendimiento a las placas filtrantes utilizan papeles filtrantes en la cara de entrada de la placa. Son las conocidas como salvaplacas y se comercializan en papel liso o rugoso. Membranas para Índice de Colmatación En la gran mayoría de bodegas se utiliza en laboratorio el test de índice de colmatación para determinar la filtrabilidad de los vinos. A diferencia de lo que algunos piensan, este test no determina la calidad de un buen vino. Simplemente nos sirve para determinar si el paso por membrana de microfiltración producirá una colmatación prematura de los cartuchos. Para este proceso Dorsan presenta las membranas de microfiltración de mezcla de ésteres de celulosa (MCE) en 0,65 μm. Son el tipo de membrana más ampliamente utili- zado en el mercado para la realización del IC. Placas filtrantes La serie KA ha sido fabricada con la última tecnología para ofrecer la máxima garantía de calidad de filtración. Disponibles en diferen- tes materiales: 100% Celulosa, Celulosa + Diatomeas, Celulosa + Carbón activo, cubre desde la filtración de mostos con placas de desbaste, la clarificación y filtración esterilizante de vinos e incluso si es necesario, su deodorización. Su alta capacidad de retención de partículas coloidales permite considerarlas como la mejor pre- filtración de los cartuchos de microfiltración. La gama de formatos permite cubrir las medidas estándar de los filtros prensa en medidas cuadradas con y sin taladros o en formato de discos.