El mercado vinícola mundial se inclina por los cierres de aluminio Los cierres de aluminio representan actualmente casi el 30% del total del mercado mundial de vinos tranquilos embotellados, según un estudio realizado recientemente por Euromonitor. Con 30.000 millones de botellas vendidas en todo el mundo en 2016, el volumen de mercado de cierres de aluminio suma ya unos 9.000 millones de unidades anuales. Este cambio hacia los tapones de rosca de aluminio resulta especialmente evidente en los mayores mercados de vino tranquilo (Europa y EE UU). Europa sigue representando el mayor mercado de vinos tranquilos embotellados con volúmenes de ventas que superaron los 17.000 millones en 2016, según otra investigación de IWSR, que analizó botellas de 0,75 l. Ambos informes muestran una disminución del volumen de vino embotellado en Europa de entre el 5,3 y el 6,4% en los cinco años estudiados. Sin embargo, los cierres de aluminio progresaron significativamente en el mismo periodo, creciendo un 14,5% con una TCAC del 5,2% entre 2012 y 2016. Además, cabe destacar que mientras el volumen global de vino tranquilo embotellado, medido en botellas de 0,75 l por IWSR, disminuyó un 2,8% en el periodo 2012-2016 hasta 28.300 millones de botellas, Euromonitor muestra que el número total de botellas de vino vendidas en todo el mundo se mantuvo estable. Estas cifras se basan en un método de investigación más diferenciado, lo que da como resultado cifras más altas que las de muchas otras fuentes de pronóstico de los medios de comunicación y otros datos. Barcelona Wine Week, la nueva apuesta de Fira Barcelona El nuevo evento –organizado por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona–, recoge la dilatada trayectoria de Intervin dentro de Alimentaria y ofrece en un innovador formato una plataforma disruptiva y única en la que aprender, viajar, vivir experiencias sensoriales y hacer negocios. De carácter bienal, BWW se celebrará en el Palacio 8 del recinto de Montjuic y se articulará en función de la gran diversidad de zonas productoras en España. Asimismo, las bodegas participantes lo harán en base a un formato de diseño innovador que promoverá la presencia iguali- taria y uniforme entre las marcas. El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, explica que “el nuevo salón es un ‘spin off’ de Alimentaria que surge como resultado del peso e importancia del sector vitivinícola español y como respuesta a la propia demanda de las empresas y entidades del mundo del vino en busca de una nueva plataforma de internacionalización”. El proyecto cuenta con la Federación Española del Vino (FEV) como socio estratégico. 9 Cinco de cada diez bodegas se han creado después de la crisis Los datos que ofrece Insight View en base a las cuentas financieras presentadas por el sector confirman la atomización y la competitividad basada en las ventas a granel en el mercado global, con precios y márgenes por debajo de algunos países de nuestro entorno. La facturación media de una bodega española apenas supera los tres millones de euros y los resultados medios se sitúan ligeramente por encima de los 180.000. En este contexto, un 15% de las empresas que componen el sector se mantiene en un segmento de elevado riesgo de impago. Un relevante 26% de las empresas del sec- tor tiene más de 25 años, pero prácticamente el 50% no existía antes de la crisis de 2008. A la juventud del sector se une una cierta atomización. Un relevante 55% está compuesto por microempresas y un 32% adicional por pequeñas empresas. Un 10% ha alcanzado la dimen- sión de mediana empresa y un 3% el de gran empresa. Además, el sector cuenta con más de 1.200 autónomos. El sector presenta también una composición geográ- fica muy particular. Madrid, que lidera la composición territorial de infinidad de sectores, queda muy relegada frente a otras comunidades que generalmente carecen de protagonismo, como las dos Castillas. El 17% del sector se concentra en Cataluña, seguida de la Castilla y León (16%), Castilla - La Mancha (12%), País Vasco (9%), La Rioja (9%) y Galicia (9%). 013