CASO DE ÉXITO 104 Levissima confía en la nueva etiquetadora EvoDeco Roll-Fed de Sidel Levissima, que integra el Grupo Sanpellegrino (Nestlé Waters), necesitaba abordar la creciente demanda de agua embotellada en Italia con una nueva línea completa para elaborar agua pura de los Alpes en un flamante diseño de envase de 1,5 litros. Con la ayuda de su socio de larga data, Sidel, Levissima pudo mejorar la calidad de la aplicación de sus etiquetas mientras aumentaba la capacidad de producción. Se trata de un logro que se alcanzó gracias a las ventajas que ofrece la nueva EvoDeco Roll-Fed, la última incorporación a la cartera de etiquetado de Sidel. Los habitantes de Cepina, una comunidad que se encuentra en el corazón de la región norte de los Alpes italianos, siempre disfrutaron del agua más pura. A principios del siglo XX, médicos, cirujanos y distingui- dos profesores comenzaron a valorar las propiedades terapéuticas de esta agua, que es agradable para beber, de fácil digestión y notablemente diurética. De esta manera, alcanzó un alto nivel de reconocimiento más allá de los límites del valle y en los años treinta se comenzó a vender con el nombre de Levissima, un derivado de levis, adjetivo que, en latín, significa ‘ligero’.