Visítenos en: Pabellón 4 - Nivel 0 - Stand D 455 La Secretaria de Estado de Comercio, Marisa Poncela, saludó a los miembros de Anice y del sector, y felicitó a la industria cárnica española por sus éxitos, destacando el gran potencial y dimensión del sector. En su intervención, Marisa Poncela subrayó la apuesta de España por el libre comercio y analizó los retos que enfrenta nues- tro país como el proteccionismo, el Brexit y la necesidad de innovar para competir. Entre los ponentes invitados, intervino en primer lugar Antonio García Rebollar, director general de Política Comercial y Competitividad del MINECO, que habló sobre ‘Digitalización, internacionalización y competitividad’. A continuación, Jorge Serrano Pacheco, gerente de Empresas y Ecodiseño de Ecoembes, presentó la ‘Guía para la elección sosteni- ble de los envases de la industria cárnica’, fruto de la colaboración entre Anice y Ecoembes, cuyo objetivo es impulsar el reciclaje de los envases de la industria cárnica y mejorar el diseño de los mismos. En su intervención destacó que las empresas del sector cárnico contribuyeron en 2016 a la protección del medio ambiente con el ahorro de 39.679 toneladas de CO2 gracias al reciclado de sus envases, y que las industrias cárnicas han implantado más de 710 medidas de mejora de sus envases desde 2012, que han supuesto un ahorro de 2.461.786 kilogramos de materias primas. En tercer lugar, Miguel Rodríguez de la Rubia, director de Negocio Agroalimentario de Cajamar, y David Uclés, director del Servicio de Estudios Agroalimentarios de esa entidad, presentaron el ‘Barómetro de la industria cárnica española¡, una iniciativa fruto del acuerdo entre Cajamar y Anice que medirá la coyuntura y facilitará el conocimiento en las tendencias del mercado cárnico para aumen- tar la competitividad de las empresas del sector. Por último, Carlos González, director comercial de Ifema, presentó la segunda edición de Meat Attraction, una feria especializada enfo- cada al negocio y la generación de oportunidades comerciales para la industria cárnica, que está llamada a convertirse también en la referencia ferial mundial del jamón. La Secretaria de Estado de Comercio, Marisa Poncela, junto al presidente de Anice, Alberto Jiménez (a la derecha de la imagen), y al expresidente, Carlos Serrano. 59 EVENTOS