ETIQUETADO DE PRODUCTOS CÁRNICOS que no tienen carne Desde hace un tiempo se está cuestionando cómo abordar el etiquetado de los productos que por su denominación y apariencia podrían hacernos pensar que contienen carne o aquellos alimentos destinados a grupos de población muy concretos, como los vegetarianos, para transmitir de forma clara y concreta la información al consumidor sin que esto genere una inducción a error sobre las características de estos alimentos. José María Ferrer, jefe del dpto. de Legislación Alimentaria de Ainia 78<< ETIQUETADO