16<< La internacionalización, como herramienta de crecimiento El sector cárnico representa la cuarta industria más importante de España y genera un negocio de 22.600 millones de euros. Ante estas impactantes cifras, las empresas cárnicas tienen en la internacionalización una oportunidad inigualable para crecer, ser más competitivas y aumentar su valor en el mercado. Miguel Rodríguez de la Rubia, director de Negocio Agroalimentario y Cooperativo de Cajamar, junto a Ricardo Miguelañez, gerente de Agrifood Comunicación, moderaron durante la primera edición de Meat Attraction una mesa redonda que se centró en la internacionalización del sector cárnico español, su realidad y oportunidades. Con la participación de Alfonso Jiménez, presidente de Cascajares; Mario Oliveira, gerente de Moralejo Selección; Luís González, director industrial de Cinco Jotas; y Santiago Martínez, de Grupo Tello Alimentación, se expusieron varios casos de éxito en mate- ria de comercio exterior de productos cárnicos. Tal y como reveló Arán Zaldívar, responsable del departamento Internacional de Anice, “la industria cárnica española es un caso de éxito frente al mundo ya que desde la década de los ’90 no ha parado de crecer, y las previsiones indican que seguirá haciéndolo”. Para Miguel Rodríguez de la Rubia, para que esto suceda los fundamentos LATINOAMÉRICA