12<< Los países latinoamericanos tienen mucha tradición en la industria cárnica, siendo Brasil, Uruguay y Argentina grandes productores de vacuno Federico RODRÍGUEZ, socio fundador de Grupo Norteños Grupo Norteños es uno de los grandes nombres de la industria cárnica nacional. Su actividad abarca desde la cría del ganado vacuno en diversas provincias españolas y del extranjero, pasando por el sacri cio, el despiece y la comercialización nal. Hablamos con Federico Rodríguez, uno de los tres socios fundadores de Grupo, para conocer cómo han afrontado la internacionalización de su compañía. NINA JAREÑO Grupo Norteños es una de las compañías referencia a nivel nacional e internacional ¿qué presencia tiene su empresa en Latinoamérica? En varios países de Latinoamérica actuamos como importadores. Hace años, en Grupo Norteños creamos una marca de carne argen- tina a la que llamamos ‘Excellent Beef’. Era una época de bonanza económica en la que existía una gran demanda de carne argentina y muchos restauradores se podían permitir pagar los precios de la misma. Por desgracia, actualmente, entre las cuotas de exportación que se han reducido y el alto precio, la demanda de estos productos se ha reducido en un 70% aproximadamente. De todos modos, los paí- ses latinoamericanos tienen mucha tradición en la industria cárnica, siendo Brasil, Uruguay y Argentina –y en menor medida Chile– gran- des productores de vacuno, con grandes barreras de entrada para la competencia extranjera y con medidas proteccionistas y grandes subvenciones para la industria local, lo que hace muy difícil la implantación de empresas en estos países. En su mayoría son países exportadores y no importadores. LATINOAMÉRICA