006 ANICE REFUERZA SU REPRESENTATIVIDAD de la industria cárnica española Proceso de renovación para reforzar la representatividad de la Junta General y de la propia Asociación para la defensa de los intereses de la industria cárnica española. La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha realizado las elecciones para renovar los represen- tantes de su Junta General, el primer paso de su proceso para renovar todos sus órganos de gobierno, que cumplen ahora su mandato de cuatro años. En total han resultado elegidos 64 vocales, que representan a la práctica totalidad de las provincias de España y a una amplia tipología de industrias cárnicas de diferentes actividades y dimensión, desde los grandes grupos cárnicos hasta las pequeñas y medianas empresas del sector. En la nueva Junta General de Anice están representadas las indus- trias elaboradoras de ibérico, empresas jamoneras, fabricantes de todo tipo de elaborados cárnicos y soluciones preparadas de base cárnica, industrias comercializadoras de carne fresca, mataderos y salas de despiece de porcino, vacuno y ovino, etc. Tras la realización de esta primera parte de las elecciones aso- ciativas, el Presidente de Anice, Carlos Serrano, ha a rmado que “como cada cuatro años, este proceso de renovación refuerza la representatividad de la Junta General y de la propia Asociación para la defensa de los intereses de la industria cárnica española ante las Administraciones y demás interlocutores nacionales e internacionales”. www.interempresas.net Actualidad EMBUTIDOS ESPAÑA, el mayor productor de lomo de Europa Embutidos y Jamones España e Hijos destaca en el mercado por la producción de lomo embuchado, llegando a elaborar 1.513.654 kg cada año. Estos datos posicionan a la empresa cárnica tole- dana como la mayor productora de lomo de Europa, representando este producto el 40% del total de los elaborados que desarrolla la compañía. Muy valorado en nuestro país, Embutidos España también comercia- liza lomo fuera de nuestras fronteras, por la calidad reconocida con la que lo elabora. En la actualidad, “son más de 60 los países a los que exportamos nuestros productos”, indica el director general de Embutidos España, Miguel Ángel España, quien añade que “el lomo cada vez está adquiriendo mayor protagonismo en el mercado internacional, tanto por sus propiedades nutricionales como por su agradable sabor. México, Chile, Corea del Sur y Europa son los puntos de venta donde mayor aceptación está teniendo”. 7.200 PERSONAS Y 100 GRUPOS participan en el Pork Lovers Tour España y Reino Unido Se trata de la mayor campaña de promoción itinerante realizada por el sector porcino español, que ha nalizado en Madrid tras recorrer 15.000 km y visitar 28 ciudades. La campaña se inició el 18 de septiembre en Barcelona y 58 días después ha nalizado en Madrid tras visitar 28 ciudades –23 españolas y 5 de Reino Unido– y recibir la visita de más de 7.200 personas y más de 100 grupos, desde niños a amas de casa, pasando por escuelas de hostelería, profesionales de los medios de comunicación o colectivos de discapacitados. El director de Interporc, Alberto Herranz, ha destacado que Pork Lovers Tour muestra las bondades nutricionales y las cualidades de un producto que es fruto del buen trabajo de las 300.000 personas que trabajan de forma directa en un sector estratégico para la economía y el empleo en España como es el porcino. Ha detallado que la facturación del sector alcanza unos 13.000 millones de euros al año y sus exportaciones superaron en 2016 los 4.500 millones de euros en ventas a más de 100 países, “lo que nos sitúa como una de las cuatro grandes potencias exportadoras de porcino a nivel mundial”. Ha resaltado, además, que más allá de las cifras económicas está la importancia de un sector que se ha consolidado como “uno de los más modernos y exigentes del mundo a la vez que se ha convertido en un ejemplo de sostenibilidad y es referente en bienestar animal y cuidado medioambiental”. 4<<