40 MATADEROS Conservación 90 0OC +/- 35OC Congelación 90 -25OC +/- 35OC Congelación 120 -30OC +/- 50OC Congelación 160 -40OC +/- 65OC Congelación 200 -40OC +/- 80OC Conservación 75 0OC +/- 30OC Conservación 90 0OC +/- 35OC Congelación 75 -22OC +/- 30OC Congelación 90 -25OC +/- 35OC Congelación 120 -25OC +/- 50OC Congelación 160 -40OC +/- 65OC Congelación 200 -60OC +/- 80OC PUERTAS CORREDERAS PUERTAS PIVOTANTES AISLAMIENTO DE LA HOJA EN MM AISLAMIENTO DE LA HOJA EN MM TEMPERATURA INTERIOR MÍNIMA RECOMENDADA TEMPERATURA INTERIOR MÍNIMA RECOMENDADA DIFERENCIA MÁXIMA INTERIOR/ EXTERIOR RECOMENDADA DIFERENCIA MÁXIMA INTERIOR/ EXTERIOR RECOMENDADA Gama de puertas frigoríficas Tané y su grosor de hoja. de los productos almacenados en su cámara frigorífica. Existen diferentes diseños y utilización de materiales tal como aluminio, inoxidable según las necesidades de cada sector. Los marcos de aluminio resultan económicos y fáciles de instalar comparado con marcos de inoxidable que tienen una mayor durabilidad y resistencia, pero, asimismo salen más caros, pesados y difíciles de manipular. Los marcos en aluminio de Tané se clasifican en dos tipos: • La línea comercial/mediana tiene un marco de aluminio con un puente térmico que internamente separa la zona exterior de la zona interior de la cámara evitando condensación superficial. • La línea de altas prestaciones tiene un marco de aluminio reforzado con doble puente térmico que aísla aún mejor la zona exterior de la zona con la resistencia eléctrica y que aísla dicha zona de nuevo con la zona interior de la cámara. En el caso de puertas para congelación los marcos en inoxidable resultan algo menos eficientes energéticamente al necesitar una resistencia eléctrica más potente para evitar la formación de hielo. Por ello, para túneles de congelar se recomienda utilizar siempre el marco aluminio reforzado de la línea de altas prestaciones y para ultracongelación utilizar un grueso de la hoja de hasta 200 mm que garantiza un aislamiento óptimo.Por lo tanto, en cuanto al marco de las puertas, es necesario buscar un equilibrio entre la facilidad del montaje, eficiencia energética y su durabilidad. HERMETICIDAD La hermeticidad y la eficiencia energética son dos aspectos clave en el diseño de puertas. Una de las zonas más importantes para garantizar estas propiedades es la junta o burlete entre el marco y la hoja de la puerta y que le convierte en un punto crítico por donde se puede producir fugas de aire y de calor. En caso de congelación, una junta deficiente puede resultar en la formación de hielo y dificultar la utilización de la puerta. Para mejorar el rendimiento de la junta, se recomienda minimizar el ancho del burlete, para reducir la superficie expuesta al exterior y mejorar el aislamiento térmico y acústico. Una buena hermeticidad puede suponer un ahorro energético de hasta el 60% en el consumo de refrigeración.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx