9 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER El informe de Responsabilidad Social Empresarial de Betelgeux-Christeyns avanza hacia un futuro más sostenible Este documento es el último que presentará la empresa valenciana como Betelgeux tras la integración de todas las empresas del grupo Christeyns en España en una sola compañía, Christeyns España SLU, un proceso que se ha completado con éxito en 2022. El documento sigue la estructura del informe RSE del grupo basado en cuatro pilares: personas, planeta, acciones y asociaciones. La memoria remarca la apuesta de la empresa por la sostenibilidad, tanto en las operaciones propias como el impacto de las plantas de producción, embalajes, transporte y digitalización, así como los componentes externos, dirigidos a ayudar a reducir el impacto de las operaciones de sus clientes con productos y tecnologías que permiten reducir su consumo de agua, ahorrar energía y reducir significativamente el impacto de CO2. En el informe se describen las cinco etapas en el ciclo de vida de un producto en las que la empresa marca la diferencia: concepción y diseño, fabricación, distribución, consumo y reutilización. En cada una de estas fases, se analizan los procesos para reducir al mínimo su huella medioambiental. Así, se recoge que en 2021, la producción total de la planta de Ador fue de 10.896 toneladas, un 26% más que en el ejercicio anterior. En contrapartida, los datos también muestran una importante reducción en la utilización de plástico gracias a las políticas de optimización del packaging. El sistema SDDR (Sistema de depósito, devolución y retorno) permitió ahorrar el consumo aproximado de 82 toneladas de plástico en contenedores de 640 y 1.000 litros, así como en bidones de 220 litros. La vida útil de estos envases es de tres usos cada uno de media. La progresiva digitalización de los procesos administrativos de la empresa también se vio reflejada en una reducción considerable del consumo de papel superando incluso los objetivos marcados en el anterior informe. En total, durante 2021, se redujeron en más de 400 kg el papel utilizado en distintas tareas de la empresa. Por otro lado, un año más se consolida el cálculo de la huella de carbono como un indicador sostenible. La planta de producción ubicada en Ador dispone de una planta fotovoltaica que produce más del 22% de la energía que se consume, evitando así la emisión de más de 27 toneladas de CO2 a la atmósfera. Además, como objetivo para 2022, está previsto duplicar el número de placas y la instalación de acumuladores de energía. Uno de los hitos que también se recoge en la memoria es la certificación del Sistema de Higiene Integral (SHI) obtenido en 2021 por SGS. Este sello acredita la calidad del servicio integral como una herramienta de seguimiento y control que contribuye a mejorar la eficacia de los procesos de limpieza y desinfección contribuyendo a la puesta en el mercado de alimentos seguros y ayudando a las industrias a garantizar la seguridad alimentaria. Con el título ‘Hacia un futuro más verde’, el Informe de Responsabilidad Social Empresarial recoge todas las acciones, logros y compromisos realizados en 2021. La IGP Cabrito de Extremadura nace con la vocación de abrir mercados en el mundo La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura fue el escenario en el que se presentó la nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cabrito de Extremadura. El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, aseguró que la IGP Cabrito de Extremadura se convertirá en una marca de calidad que abrirá mercados en el resto del mundo: “Es una marca con la que abrir fronteras y una marca de seguridad que pone en valor el trabajo de mucha gente. La realidad es diferente, la ganadería es diferente, los cabreros son diferentes y han sido capaces de colocar el cabrito en el presente y posicionarlo para el futuro, aprovechando la tecnología y una nueva manera de entender el mundo”. Además, Fernández Vara destacó que los productos acogidos a los sellos de calidad de la comunidad autónoma cuentan ya con un gran bagaje, por lo que augura al Cabrito de Extremadura un buen futuro y evolución, a pesar de las dificultades propias del sector. Señaló también que fomenta y promociona el consumo de carne de Cabrito de Extremadura de cara a la inminente campaña de Navidad.
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