TC26 - Equipos y productos para la industria de la carne

49 PRODUCCIÓN Junto a la compañía participan en OXIPAVO las biotecnológicas Ensis Biotech y Activa Food-Tech. La primera investiga y desarrolla ingredientes para la alimentación y la nutraceútica, con etiqueta ‘clean label’, así como formulaciones para soluciones gluten-free y plant-based, desarrollados a partir de productos innovadores y de origen natural. Mientras, Activa FoodTech desarrolla y produce soluciones alimentarias destinadas a productos vegetales, cárnicos y de panadería. Procavi está apostando fuertemente por la innovación por lo que está trabajando en varias líneas para el lanzamiento de nuevas soluciones adaptadas a las necesidades del mercado que afiancen el crecimiento de la compañía, tanto en el mercado español, como en el europeo. En este sentido, está desarrollando una línea de pre-asados ‘ready to cook’ para hacer la vidamás fácil al consumidor.n Instalaciones de Procavi. smartfuture smart software www.kaissoftware.com

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