9 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Grupo Fuertes aumenta su participación en Grupo Cherkizovo Grupo Cherkizovo se convertirá en propietario único de la empresa de pavo Tambov con la adquisición de la participación del 50 por ciento de Grupo Fuertes. A su vez, como resultado de esta transacción, Grupo Fuertes aumentará su porcentaje en Grupo Cherkizovo que pasará del 8,58% al 11,12%. La mayor participación de Grupo Fuertes en el holding empresarial ruso es una apuesta por la presencia de la compañía española no solo en el mercado ruso de pavo, sino también de pollo y de cerdo. La empresa española se unió al holding empresarial ruso hace una década como partner para la producción de pavo a través de la creación de la empresa Tambov Turkey. El jamón serrano será Indicación Geográfica Protegida El MAPA apunta que la anulación de la ETG para su posterior reconversión en IGP Jamón Serrano fue recurrida en un principio por el Consejo Regulador de la IGP Jamón de Trevélez. También mostraron su oposición la asociación Origen España, los consejos reguladores de las denominaciones de origen protegidas (DOPs) Miel de Granada y de la de vinos Granada, así como los ayuntamientos de Serón (Almería) y Jubiles (Granada) y varias jamoneras inscritas en la ETG Jamón de Trevélez. Agricultura explica que la definición de IGP abarca un concepto más amplio que el geográfico, ya que puede vincularse a una cualidad o característica del producto, como a su reputación nacional o internacional, tal y como ocurre en el caso de Jamón Serrano, que se asocia a un alimento español. Su aprobación como IGP se producirá tras su remisión y posterior aprobación de las condiciones fijadas para este sello de calidad por la Comisión Europea, que ya ha concluido el examen del expediente de registro y ha considerado que cumple la reglamentación comunitaria. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha adoptado una decisión favorable para que este jamón pase de contar con el sello de calidad de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) a registrarse como Indicación Geográfica Protegida (IGP). Grupo Costa adquiere Juan Luna, referente europeo en loncheados Esta marca se suma así al holding Costa Food Group, único cárnico nacional totalmente integrado en la actualidad en cerdo blanco e ibérico, pollo y pavo. Como explica Jorge Costa, CEO del grupo, “la adquisición de Juan Luna permite que fortalezcamos nuestras opciones en el mercado del producto porcionado, además de incrementar nuestras gamas. Sin duda, impulsará nuestro crecimiento, ya que se trata de una empresa puntera en corte, loncheado y envasado. Esta incorporación es clave para dar continuidad a nuestra apuesta por estar más cerca del consumidor final”. Desde la planta de Juan Luna en Sollana (Valencia) se elaboran porcionados cárnicos y de queso listos para consumir en diferentes formatos: lonchas, tacos, dados, cuñas, tablas, estuches… La compañía cuenta con 245 empleados y su facturación agregada en 2021 fue de 56,5 millones de euros. La previsión de facturación agregada en 2021 para el Grupo Costa es de 1.700 millones de euros. Grupo Empresarial Costa ha adquirido Juan Luna, compañía referente del mercado europeo en loncheados y snacks de queso y cárnicos y cuyo accionista mayoritario hasta ahora era Nazca Capital.
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