MATADEROS la adopción de medidas para la prevención del COVID. El vestuario, los pasos sanitarios y otros elementos y rutinas ya formaban parte del día a día de sus emplea- dos. No obstante, el número elevado de trabajadores de estas empresas, sus desplazamientos internos y las distancias entre ellos en el lugar de trabajo han supuesto los principales problemas. Todos los equipos que puedan ayudar a solucionar los problemas ante- riores han sido prioritarios para los clientes. Como desarrolladores de sistemas de control de refe- rencia, ¿creen que la industria cárnica en España está suficientemente automatizada y digitalizada o todavía queda camino por recorrer? Todo nuestro sector ha trabajado muy duro los últimos años para transformar nuestra industria y estar al mismo nivel que los países más avanzados. Antes debíamos viajar a países como Dinamarca, Holanda o Alemania para ver automatizaciones e instalaciones, actualmente son los extranjeros los que vienen a verlas a nuestro país. Evidentemente aún hay camino por recorrer. Y, de hecho, este no debería tener fin ya que cada día se innova para ofrecer mejores soluciones en procesos actuales y nuevos. Es nuestra responsabilidad y tam- bién nuestro negocio, ofrecer estas mejoras al sector. ¿Hacia dónde se encamina la tecnología aplicada en ma- taderos y salas de despiece? El sector cárnico español tiene una posición con- solidada como uno de los mayores productores y exportadores del mundo. Estamos obligados a tra- bajar en la automatización y digitalización, de forma profunda y continuada, para mantenernos en esta posición. Frontmatec-Intecal, juntamente con la gran apor- tación de Aira Robótica, nos ha posicionado a la vanguardia en la robotización de los mataderos y en la automatización de las salas de despiece, consiguiendo excelentes resultados no solo en pro- ducción y rendimiento, sino también en la higiene de los procesos productivos. Y si hablamos de su futuro, ¿cuáles son los retos de Frontmatec-Intecal? Consolidar la confianza de nuestros clientes y liderar el sector tecnológico, aportando soluciones reales y efectivas, que puedan dar una respuesta a medida a sus necesidades actuales y, en la medida de lo posible, adelantarnos a las que puedan tener en el futuro.• 51 El sistema de aturdido porcino mediante CO2 de Frontmatec ofrece un aturdido seguro, un nivel óptimo de bienestar animal, seguridad para los operarios y la obtención de la carne de mejor calidad.