BIENESTAR ANIMAL 80 Asegurar la sostenibilidad y el bienestar animal con el certificado de la WSO La Organización Mundial de Sostenibilidad (WSO), el estándar de certificación preeminente para productos y servicios que respetan y protegen el medio ambiente, lleva a cabo una campaña de divulgación en España. La WSO gestiona Friend of the Sea (FOS) y Friend of the Earth (FOE), que certifican productos del mar y productos agrícolas, respectivamente, para prácticas sostenibles. Después de aprobar una auditoría estricta, las empresas españolas que cumplan con los criterios de certificación, pueden mostrar la etiqueta ecológica FOE o FOS en sus productos. La certificación preminente mundial para la acuicultura y la agricultura sostenibles pasa a estar disponible para ayudar a los productores de alimentos en España a satisfacer la cre- ciente demanda del mercado de acciones ambientales legítimas. “Estamos realmente en un punto de inflexión en todo el mundo en cuanto a la conciencia de los consumidores sobre la sostenibili- dad, ya que afecta a los alimentos que consumen”, dice Paolo Bray, director de Friend of the Sea. “Hay un interés sincero entre los consumidores, que están mostrando, con sus gastos, que recompen- sarán a las marcas que tomar un papel activo con el medio ambiente. A partir de ahora, los productores de alimentos en España pueden aprovechar esta oportunidad de crecimiento que también beneficia al planeta que todos compartimos”. El desafío, según Bray, es de credibilidad de marca: “Dejando de lado la conciencia, las personas pueden ser escépticas acerca de la inflación de los reclamos de sostenibilidad y el lavado verde. La Organización Mundial de Sostenibilidad ahora proporciona una manera para que los consumidores detecten inmediatamente y puedan elegir productos y servicios que respeten el medio ambiente marino o el hábitat terrestre".