ANTIBIÓTICOS 64 Cómo identificar residuos veterinarios En el último cuatrimestre de 2018 se han registrado en el RASFF 29 notificaciones/ incidencias vinculables a residuos de medicamentos y residuos de medicamentos veterinarios. Ante el incremento de microorganismos patógenos que presentan resistencia a los antibióticos, Ainia ha continuado en 2018 apostando por una línea de I+D propia que ha permitido desarrollar tres nuevos métodos de análisis multiresiduo para la cuantificación de diferentes familias de compuestos de actividad farmacológica. En las últimas décadas, los mayores avances en el tratamiento de las enfermedades infecciosas son, en gran medida, direc- tamente vinculables a los avances realizados en el desarrollo de fármacos, destacando entre ellos los medicamentos con efectos antimicrobianos (los antibióticos). El descubrimiento y desarrollo de dicho tipo de sustancias ha permitido mejorar la salud de los huma- nos y facilitar el desarrollo de la ganadería intensiva. De hecho, el inicio del uso de antimicrobianos para la prevención, control y tratamiento de enfermedades infecciosas en animales se remonta a la década de los 40, habiéndose empleado desde enton- ces en dosis bajas y subterapeúticas para mejorar la eficiencia de los piensos, promover el crecimiento de los animales y prevenir y controlar enfermedades. Por un lado, es incuestionable que el uso de medicamentos vete- rinarios juega un papel importante en la producción intensiva de animales, si bien su uso en exceso ha dado lugar al desarrollo de fenómenos de riesgo global, como es la resistencia a los medica- mentos desarrollada por ciertos microorganismos, por ejemplo: la resistencia bacteriana y la resistencia antihelmíntica. Resistencia bacteriana El fenómeno de la resistencia a los antibióticos (resistencia bacte- riana) detectado en entornos de agricultura, ganadería, acuicultura y en humanos, pese a ser conocido desde hace años, sigue siendo preocupante. De hecho, Gran Bretaña ya tomó medidas al respecto en 1969 y la Comunidad Europea (CE) comenzó a solicitar la reti- rada de ciertos antibióticos utilizados para facilitar el crecimiento de los animales en 1973. Pese a las medidas tomadas a lo largo de las últimas décadas, el pro- blema está considerado en la actualidad como una amenaza para la salud a nivel mundial. Tanto es así que organizaciones como el CDC (Centro Americano para el Control y Prevención de Enfermedades), ECDC (El Centro Europeo para la Prevención y el Control de