34 SOSTENIBILIDAD EL VACUNO AVANZA EN SUS COMPROMISOS CLIMÁTICOS Life Beef Carbon presenta sus avances a favor de una producción más sostenible Ganaderos de vacuno, veterinarios, investigadores, representantes de la administración y otros actores del sector se reunieron en enero en el Caixa Fórum de Madrid de la mano de Asoprovac, la asociación más representativa de vacuno de carne, para presentar los primeros resultados del proyecto Life Beef Carbon, destinado a reducir la huella de carbono de la carne de vacuno un 15% en los próximos 10 años, que se está llevando a cabo en Francia, Irlanda, Italia y España.