CONDENSADOR DILEKA 5040 5040 TOMAS DE TIERRA ITB FILTRO CARNA DE METALES PESADOS Y MINERALIZADOR FILTRO DE SÓLIDOS + DECLORADOR Instalación típica en una comunidad de propietarios de 8 pisos. rán las pruebas en 2015. En el caso de aguas residuales, de propietarios y en muchas casas unifamiliares y pisos, con Dileka es un complemento que ayuda doblemente a las la idea de que el usuario no tenga que comprar agua enva- depuradoras. sada para beber en casa y cocinar, pudiendo disfrutar de Gracias a las turbinas de cerámica, el dispositivo rompe los agua saludable antioxidante, en toda la casa, con la presión ‘clústers’ (o pelotas de moléculas de agua) y, por tanto, las normal en los grifos. Además, el médico nos aconseja membranas de ósmosis trabajan mucho más descansadas y comer antioxidantes: pues mejor beber también agua antio- podrán durar entre dos y tres veces más. Además, estas xidante y ducharte con ella, ya que nuestro cuerpo es un turbinas reducen la tensión superficial del agua, de manera 75% agua”, sostiene Hiroyasu Hosoya. que aumenta la capacidad de disolver grasas y productos químicos, facilitando el trabajo de la depuradora. Por último, la instalación de Dileka en los hogares, añade Hosoya, reduce el uso de productos químicos, con lo que también se redu- cen los costes de depuración. El hielo antioxidante permite resultados de conservación mucho más duraderos que el hielo convencional, según apuntan los creadores del sistema. “Al conseguir agua antioxidante podemos hacer hielo antioxidante para alar- gar la vida del pescado en el transporte y venta en lonjas, mercados y supermercados. Uno de los ‘arrieros’ que transporta y distribuye pescado en el interior de España Kikuo Tamura ha diseñado el filtro Carna, que, partiendo del nos comentaba que al cabo de dos días se nota perfecta- agua potable suministrada por la compañía de agua, es mente si una merluza ha sido transportada con hielo capaz de eliminar cloro y metales pesados (mercurio, Dileka en su densidad, brillantez, color y olor”, relata plomo, selenio, etc...), “sin necesidad de derrochar ni una Hosoya. Para ello es importante que el pescador cargue el gota de agua, como hace la ósmosis inversa y el descalcifi- hielo antioxidante antes de salir a pescar, ya que la traza- cador”, señala Miguel Ángel Mena, director general. bilidad es básica. Romper la cadena antioxidante es como “La ósmosis inversa es necesaria para potabilizar o desalar romper la cadena de frío. “Hemos conseguido instalar el el agua pero para generar un litro de agua osmotizada debe- sistema en varios mayoristas de pescado en Almería, mos gastar muchos litros de agua potable. Ya tenemos Castellón, y Vigo, y en las lonjas de Llançà, Benicarló, instalaciones desde hace 5 años en algunas comunidades Peñíscola y Barcelona. / 31 El hielo Dileka De agua ordinaria a agua de alta montaña Reportaje