Aran Europe, S.L. Pol. Ind. San Cosme, 1 47620 Villanubla (Valladolid) Tel.: +34 983 561 000 • Fax: +34 983 560 878 araneurope@araneurope.com www.araneurope.com ¡El vino joven es más sabroso en B.I.B.! Un estudio de degustación presentado en la Convención de la Organización Mundial de B.I.B. para vino, realizado en La Rochelle, Francia, presentó hallazgos sorprendentes. De los datos del estudio resulta que el paladar de los consumidores de vino por lo general no diferencia entre el vino embotellado y el vino envasado en B.I.B. Un dato más sorprendente aún revela que al tratarse de vino joven (de nueve meses) los degustadores prefirieron el vino envasado en B.I.B. al de la botella tradicional. El estudio fue realizado por una compañía noruega que vende vino tanto en botellas como en B.I.B. La compañía efectuó una prueba de degustación a ciegas en un grupo de control que incluía a amantes del vino y a expertos. En los vinos embotellados y envasados tres y seis meses antes de la degustación la mayoría de los consultados no sintió diferencia alguna entre la botella y el envase. En el vino de nueve meses un 64% prefirió precisamente el sabor del vino envasado en B.I.B. antes que el del vino embotellado. Los resultados del estudio demuestran que B.I.B. es un sistema conveniente – desde todos los aspectos. En nuestro stand podrán ver la nueva aplicación Winsery, ideal para el sector Horeca. 7 Aran Europe / VISÍTENOS EN: PABELLÓN 3, C/ F, No 2 - 6