El proyecto Valhöll gana el Oro en los Premios Elisava Professional Edition La 3a edición de los Premios Elisava Professional Edition, otorgados por Elisava con el objetivo de premiar la magnificencia, la creatividad y el rigor de los mejores proyectos de los alumnos de Másters y Postgrados de la Escuela, ha tenido, un año más, una acogida muy positiva, con la participación de un total de 52 trabajos. Valhöll . Postgrado en Diseño y Estrategia de Packaging. Autores: Margaux Bual, Cristian Varela y Lina Yucumá. Descripción: Valhöll es una gama premium de comida escandinava que consta de un primer y segundo plato, un postre y un licor. El brief consistía en crear una gama de comida gourmet que aportara valor a la calidad de los ingredientes, dotándolo de una categoría Premium. Para realzar la calidad de los ingredientes, se ha resaltado el origen escandinavo a partir de diferentes elementos. Valoración del Jurado: Por la coherencia del proyecto expresada en una propuesta esencial de gran calidad. Envasado de alimentos: una pequeña pestaña para un excepcional abre-fácil La Grip&Tear Small Tab de Cryovac está diseñada pensando en los procesadores, operadores de foodservice y en los consumidores. La bolsa para envasado al vacío presenta una pequeña pestaña, situada en un lateral, que facilita la apertura con un movimiento rápido al tirar de la pestaña, lo que elimina la necesidad de utilizar cuchillo o tijeras y aumenta la seguridad del usuario. La bolsa retráctil transparente ofrece máxima visibilidad del producto, especialmente en comparación con los materiales en bobina. Se reduce la posibilidad de que se produzcan pliegues, arrugas y zonas de sellado demasiado grandes en el retractilado, lo que mejora la presentación del producto envasado y aumenta el atractivo para el consumidor.