SOSTENIBILIDAD 82 Un pequeño gesto responsable Para salvar los océanos y conseguir que la industria pesquera se convierta en 100% sostenible, es indispensable que las personas tomen conciencia a la hora de hacer la compra. Según el estudio MSC, una de las principales motivaciones para comprar pescado, además de por su buen sabor o frescura, es porque resulta “una fuente sostenible de alimento o porque es amigable con el medio ambiente”. Los españoles también están muy preocupados por no tener sufi- ciente pescado o marisco para las generaciones futuras, con una preocupación por encima del promedio mundial (84%): el 91% de los españoles encuestados creen que los peces deben estar protegidos para las generaciones futuras, y el 89% desearía saber más de las compañías sobre la sostenibilidad de sus productos. De hecho, el 77% de los encuestados cree que elegir sello azul es una garantía para mantener las cantidades necesarias de pescado y marisco en los océanos. Según la directora de MSC en España y Portugal, “estamos viviendo cambios muy importantes, y cada vez hay mejor conocimiento del mar y a la par mayor toma de conciencia social: sabemos que hay que proteger los recursos marinos, pero todavía hay enormes retos que abordar hasta que el 100% del pescado que se vende sea sostenible”. Teniendo en cuenta las preocupaciones y creciente concien- cia que arrojan los datos del estudio, MSC anima a consumir activamente productos que son coherentes con sus valores con el fin de generar un movimiento hacia los procesos de producción más sostenibles y el consumo responsable tanto desde el punto de vista medioambiental como humano. En el caso del pescado, consumiendo sello azul.•