EL 63% DE LOS ESPAÑOLES CONSUME PESCADO DE 2 A 3 VECES POR SEMANA Crece el consumo de pescado congelado y conservas y disminuye el de producto fresco Los españoles consumimos en 2018 un total de 893 millones de kg de pescado y marisco y gas- tamos 8.261 millones de euros en este tipo de productos, según datos presentados por Nielsen en el 20° Congreso Aecoc de Productos del Mar, celebrado en junio en Baiona (Galicia). El con- sumo de pescado fresco se reduce mientras crecen los congelados y las conservas. Nina Jareño 56 CONSUMO