Mejillones antes y después de glasear. 24 FAC destaca sus glaseadoras de pescado GL-25/6, GL-25/8 y GL-25/10 FAC Tecnología Alimentaria fabrica maquinaria y líneas de proceso para la industria del pescado. En esta ocasión, la compañía quiere destacar sus equipos para el glaseado, concretamente los modelos GL-25/6, GL-25/8 y GL-25/10. Glaseadora GL-25/6. La función de una glaseadora se basa en aplicar una fina capa de hielo que recubra y proteja al producto congelado. Por ello, es ideal su aplicación para pescado congelado en filetes, rodajas y trozos, en mariscos, en cefalópodos... que necesiten un recubri- miento de una capa de hielo o de líquido saborizante. Las glaseadoras de FAC ofrecen un producto final con un aspecto inmejorable, con una óptima calidad para su presentación en los lineales de venta. Las GL-25/6, GL-25/8 y GL-25/10, construidas en acero inoxidable AISI 316, son máquinas compactas para tra- bajar de forma aislada o bien en línea. Cuentan con un equipo de