Grupo Agarba, primera pesquería española en conseguir la recertificación de MSC El certificador independiente Bureau Veritas ha evaluado la pesquería recertificada, según los tres principios del estándar medioambiental del MSC: la salud de la población de peces capturada, el impacto de la pesquería en el ecosistema marino y la efectividad de su gestión. Marine Stewardship Council (MSC) ha anunciado que el Grupo Agarba (Asociación Nacional de Armadores de Buques de Pesca de Bacalao) ha conseguido la recertificación de MSC, superados los 5 primeros años de su certificación inicial, que aplica al Bacalao (Gadus Morhua) capturado con la técnica de arrastre en el Mar de Barents. El Grupo Agarba seguirá comercializando sus productos con el sello azul de MSC ya que ha superado con éxito la evaluación de MSC, el más exigente proceso de auditoría pesquera que demuestra la sostenibilidad de la pesquería. País Vasco, Navarra y Cantabria lideran el consumo de frescos en España El consumo de frescos en España es elevado, pero presenta una distribución desigual entre las distintas comunidades autónomas. El Observatorio de Frescos, un estudio elaborado por Aldi con el apoyo de Kantar Worldpanel, revela que el 45% del gasto de los españoles en alimentación es de productos frescos. Sin embargo, el informe también asegura que este dato difiere entre comu- nidades, y que El País Vasco, Navarra, Cantabria, Galícia, Asturias, La Rioja y la Comunidad de Madrid son las comunidades autónomas que más presu- puesto destinan a la compra de productos frescos. Concretamente, en las tres primeras comunidades el gasto en esta categoría de productos asciende hasta el 48,8% del total en alimentación; en Galicia y Asturias representa el 47,8% y en la Comunidad de Madrid el 46,2%. En el otro extremo se encuentra la Comunidad Valenciana con un 43,6% de consumo en frescos, seguida por Andalucía con un gasto del del 42,3%, siendo esta la comunidad autónoma que menos invierte en productos frescos. Además, las comunidades autónomas del norte destacan por tener un mayor consumo en las categorías de fruta fresca, pescado y marisco, llegando a representar hasta el 10% del gasto total en alimentación. En con- traposición, en Andalucía y Levante el consumo de fruta fresca es del 8% y de pescado y marisco, del 7%. 003 6 Pescanova cierra el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura La compañía ha logrado que el pulpo nacido en acuicultura no solo llegue a su edad adulta, sino que también comience a reproducirse en un entorno fuera de su hábitat natural. En concreto, el equipo de investigadores de Pescanova está traba- jando con 50 pulpos nacidos en acuicultura en 2018, de la variedad pulpo común (Octopus vulgaris). Esta especie es la más consumida en España y se produce, sobre todo, en el océano Atlántico, el mar Mediterráneo y en la zona de Mauritania. La investigación la inició el Instituto Español de Oceanografía, que logró la supervivencia de ejemplares juveniles nacidos en acuicultura y, una vez llegado a un acuerdo en exclusiva sobre la patente, Pescanova avanzó con la investigación en sus instalaciones. Los pulpos, de los que la mitad son hembras, han alcanzado la edad adulta y uno de ellos ha realizado ya una puesta de huevos, a los que estará cuidando hasta aproximada- mente dentro de un mes, cuando eclosionarán y nacerán los pulpos. El objetivo de la compañía es continuar explorando opciones de cara a una futura comercialización del pulpo, como respuesta a la alta demanda a nivel internacional en los últimos años, lo que ha provo- cado una creciente escasez de pulpo salvaje y, por tanto, un problema de sostenibilidad del medio marino. La tasa de supervivencia de un pulpo salvaje es del 0,0001% mientras que, con los resultados que está obteniendo Pescanova hasta el momento, esta cifra se estima que se elevará al 50% en acuicultura.