Analizadores NIR para orujo y pasta de aceitunas Especialmente diseñados para uso en almazaras El T-38 OliveAnalyzer 2012 es el resultado de 20 años de experiencia de Tecnilab en el sector oleícola. T-38 OliveAnalyzer 2012 condensa todos los conocimientos adquiri- dos en un analizador y está equipado con la tecnología mas avanzada e incluyendo accesorios como la impresora que está in- tegrada de serie, conexión USB, etc. T-38 OliveAnalyzer 2012 cuenta con calibraciones muy precisas y fiables fruto de su actualización constante con muestras de todo el mundo. T-38 OliveAnalyzer 2012 es un equipo de tecnología por transmisión NIR muy avanzado y sencillo de usar con el que se puede analizar el rendimiento graso, la humedad y la acidez, sin necesidad de reactivos ni disolventes. Cuenta con un chasis de aluminio anodizado de alta resistencia a las vibraciones y la co- rrosión, más potencia de proceso, con calibraciones ya instalas y listas para usar extre- madamente robustas y precisas. T-38 OliveAnalyzer, dispone de un teclado de grandes dimensiones con un diseño muy familiar para el usuario y con las nomenclaturas muy claras, así como de una gran pantalla LCD de alto contraste para poder leer sin compli- caciones desde 2 Metros de distancia con lo que le facilita mucho la lectura de las me- diciones. T-38 OliveAnalyzer 2012 es un gran socio tanto en el control de calidad en recepción para tomar decisiones justas a la hora del pago por rendimiento y también en la fabricación, ya que puede controlar las perdidas de aceite en decanter tantas veces como quiera, in situ y en un momento gracias a su gran velocidad de análisis, 30 segundos por muestra. Soluciones Integrales de Laboratorio, S.L. Equipo de limpieza de depósitos Hace recircular agua en el interior del depósito Los depósitos de acero inoxidable que fabrica Calderería Manzano se dirigen normalmente al sector del aceite de oliva y, por lo tanto, serán el continente de un producto alimentario durante un tiempo determinado que puede ser desde unas horas a unos años. La limpieza de los depósitos debe ser exhaustiva, si bien es decisión del fabricante la frecuencia con la que se lleva a cabo. En ocasiones, en el proceso de limpieza de cada fabricante intervienen diferentes variedades o calidades y la limpieza entre partida y partida es necesaria con frecuencia. En plantas en las que una parte del proceso extrae aceite ecológico, por ejemplo, la limpieza cuando la partida anterior no tenía la misma calificación es obligada. Esto sugiere que la limpieza de depósitos que llegan a alcanzar los 12 metros de altura es una parte a tener en cuenta en el tiempo dedicado a las tareas de mantenimiento de la planta. Por otro lado, el respeto a la legalidad vigente en materia de prevención de riesgos laborales, y la importancia de minimizar el riesgo de accidente en el equipo de trabajo hace primordial encontrar una solución para que la limpieza sea rápida, eficaz y segura. Así, los equipos de limpieza LD-200 de Manzano se encargan de hacer recircular agua en el interior del depósito, de forma que el proceso es mucho más rápido que forma manual y el operario se encarga de su funcionamiento desde el exterior del depósito, evitando posibles accidentes. El equipo bombea a presión el agua en el interior que a su vez es recogida por la válvula inferior del depósito. El tiempo de recirculación vendrá determinado por las dimensiones del depósito y el estado inicial del mismo. Además puede utilizarse con productos de limpieza (siempre que sean aptos para la limpieza de un depósito de ali- mentación y que no pongan en riesgo la integridad del acero inoxidable), o incluso el agua introducida en el depósito pulmón puede tener una temperatura elevada. Calderería Manzano, S.A. 33 Reseñas /