Aceite de oliva virgen extra La almazara Rotalaya está ubicada en un paraje con el mismo nombre a la entrada del Parque Natural de Cazorla, en la localidad de Quesada, justo en el corazón de la provincia de Jaén, la mayor productora de aceite de oliva de España y del mundo. Esta región presenta unas particularidades físicas y biológicas definitorias que contribuyen a que los aceites producidos en esta zona presenten unas características cualitativas propias. El equipo humano de Rotalaya, con un profundo sentido de la tierra y un gran corazón aceitunero, selecciona las mejores aceitunas y las transforma en un exquisito zumo, mediante procesos mecánicos y a bajas temperaturas. Aúnan la última tecnología con los conocimientos ancestrales de la elaboración del aceite de oliva. 4 Aceites Rotalaya /