Neurtek, S.A. VISCOSIDAD La necesidad de conocer la reología en la industria de los alimentos son múltiples entre las que se pueden citar: - Regulaciónyevaluacióndelacalidaddelosproductos y materias primas durante el procesado y transforma- ción. - Investigación de la estructura de los productos y sus cambios en el curso del procesado. - Desarrollodeproductosalimenticioscontexturas... El viscosímetro First RM está diseñado para la realización de medidas de acuerdo a las normas UNE EN ISO 2555, DIN ISO 3219 (Velocidad de cizalla controlada) o Krebs- Stormer. Para ello se suministra con 6 rotores ASTM, del No2 al No7 e incorpora una sonda Pt100 para un control exacto de la temperatura del ensayo (0 oC a 120 oC). altas a extremadamente bajas. Aplicación Industria de Aceites y Lubricante: uso de sur- factantes (ej. Producción aceite terciario). Vis). LABORATORIO ACREDITADO DE CALIBRACIÓN UNE EN ISO 17025 Óptica: colorímetros, espec- trofotómetros, brillómetros, cámaras luminarias y patrones de color. Temperatura y Humedad: cá- maras climáticas, termohigró- metros, termómetros, medios isotermos y autoclaves. 27 DATALOGGER Medidor – Registrados de Temperatura OQ 610 Medidor registrador de temperaturas para el control y análisis de hornos hasta 6 sondas con conexión USB, software exclusivo de control de curado y análisis de datos. Muy simple de utilizar, con impresión directa de re- sultados en impresora. TENSION SUPERFICIAL El control y medida de la tensión superficial nos aporta in- formación sobre cómo un fluido moja una determinada superficie sólida o puede mezclarse con otro líquido, lo cual tiene muchas implicaciones respecto a sus propiedades organolépticas y tecnológicas. Spinning Drop SVT 20, instrumento óptico para aplica- ciones especiales, para medir tensión interraciales de Pol. Ind. de Azitain - Parc. 3-A (Apto. 399) 20600 Eibar (Gipuzkoa) Tel.: +34 902 420 082 • Fax: +34 943 820 157 comercial@neurtek.es www.neurtek.com DEGRADACIÓN SOLAR Solarbox, equipo para ensayo de envejecimiento acelerado oxidación o pérdida de color por exposición a la luz solar mediante lámpara de xenon regriferada por aire. La irradiancia se mide y controla durante la duración del todo el ensayo y la uniformidad de la irradiación se garantiza por medio de un reflector parabólico. Control de irradiación en un ancho de banda de 300 a 800nm (UV- Neurtek /