Hanna Instruments, S.L. HI902C - Aplicación en análisis del aceite Pol. Ind. Azitain, parc. 3 B 20600 Eibar (Gipuzkoa) Tel.: +34 902 420 100 • Fax: +34 902 420 101 marketing@hannaspain.com www.hanna.es ACEITES Y GRASAS: • Índice de Acidez (ácidos grasos libres): Anexo II CEE 2568/91 • Índice de Peróxidos: Anexo III CEE 2568/91 • Índice de yodo: Anexo XVI CEE 2568/91 • Índice de Saponificación: AOAC 920.160 El HI902C es un valorador automático que complementa nuestra amplia gama de pro- ductos dedicados a análisis rápidos y precisos de laboratorio. Dosifica valorante, detecta el punto final y realiza todos los cálculos necesarios au- tomáticamente. Con el fin de poder distinguir los dife- rentes tipos de aceite resulta necesario definir las características físico-químicas de cada uno de ellos para poder así ga- rantizar su pureza y calidad. Asimismo, conviene establecer de manera uniforme los métodos comunitarios de análisis químico tal y como se definen en el re- glamento CEE no 2568/91 relativo a las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis. HANNAINSTRUMENTShadesarrolladouncompletopaquete de métodos basados en métodos oficiales para análisis de aceites, grasas y encurtidos. OTROS EQUIPOS PARA ANÁLISIS RÁPIDOS Fotómetro de peróxidos – HI83730 - Evalúa el grado de oxidación del aceite. - Determinaciones rápidas y sencillas. - Apto para cualquier tipo de aceite de baja coloración. Test kit de acidez – HI3897 - Determinación de ácidos grasos libres. - Acidez expresada en % ácido oleico. - Alta resolución y precisión. - Maletín completo equipado con todo lo necesa- rio para la deter- minación. 23 Hanna Instruments /